二、姜棗茶的熬制方法
準備紅棗5—6個，生姜一塊 ， 土紅糖5—6塊，可以根據個人實際情況增減用量 。紅棗沖洗干凈備用，生姜洗凈后無需去皮 ， 備用 。土紅糖放入碗中 ， 備用 。然后生姜和紅棗各自切片或者切絲，即可開始制作 。
切好的生姜和紅棗放入養生壺中，沒有養生壺可以放進鍋子里 ， 加入適量的清水 。如果用養生壺，設置好模式后煮跳了 ， 倒入土紅糖，融化后即可關火斷電 。斷電后不必立即打開，可以燜一會兒再倒出來喝 。
如果用鍋煮，煮開后繼續大火煮10分鐘，然后改小火熬20分鐘即可 。大鍋住的姜棗茶喝不完的話 ， 還可以用來泡即食的燕麥片，不但有營養，能補氣血、預防低血糖，也非常飽肚子，適合低血糖和貧血的人喝 。
三、功效作用
1、姜棗茶有驅寒散熱的功效，體寒或者體燥者可以喝一杯熱氣騰騰的姜棗茶，可以暖胃祛濕熱 。因為生姜可以活血 ， 大棗可以補血 。
2、姜棗茶可以補氣補血、回陽通氣，經常感到疲倦、乏力的人可以喝 。
3、姜棗茶可以補氣色、養顏、適合喜歡護膚的女生 。
4、姜棗茶可以暖宮、調胃 。女生來例假的時候可以喝一杯調理下子宮，減少疼痛 。
5、姜棗茶可以減少尿頻 ， 補腎氣，正氣 。適合經常尿頻的老人，和一些腎氣不是很足的人 。
6、姜棗茶可以排除春天冬天積累下來的毒氣 。一般人會在寒冷的冬天和濕冷的春天積累一些毒氣病氣，這時候開春過后到了夏天可以喝幾杯姜棗茶，排排之前的毒氣 。
四、注意事項
因為生姜和大棗屬于中藥，藥性屬于溫性，因此內火旺盛和陰虛者盡量不喝 。同時濕熱者不喝，肝郁者不喝，雖然姜棗茶可以減少尿頻，但是老年人還是建議少喝 。常人常說：以毒攻毒 。
###其它資料參考###1 夏季最適合喝姜棗茶因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多 。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛 。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中 ， 又能助陽氣發散以排寒 。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨 。這道茶其實可以從立夏就喝，不過現在喝也不算晚，喝到入伏基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多 。
2 姜棗茶做法準備材料：生姜、紅棗、枸杞
（生姜不要去皮 ， 姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的）
煮姜棗茶紅棗姜片和枸杞一起加冷水下鍋 ， 煮開后轉中火再煮10分鐘以上，多煮一會兒更好，然后放入保溫杯，繼續燜泡 。
泡姜棗茶沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：早上把姜切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒 ?？梢苑磸蜎_泡幾次 。
煮姜棗粥煮姜棗粥時 ， 帶皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁 。大棗掰開 。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生姜和大棗枸杞放進去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點兒 ， 最好是一個小時以上 。熬大米粥或是雜糧粥也都可以放姜、棗 。體寒怕冷，可以加幾粒花椒 ， 煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強 。
3 姜棗茶功效紅棗：能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品 。
生姜：它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開 。生姜祛病保健的方法由來已久 ， 這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出 。
