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牛骨煲巴戟杜仲湯有什么功效( 二 )

生活百科牛鞭


###其它資料參考###杜仲可以煲湯，而且可以搭配各種食材搭配，口感和療效也是截然不同的 。那么，杜仲可以和什么煲湯？杜仲和什么煲湯效果好？
杜仲豬腰湯
材料：豬腰1個，杜仲25克 。食鹽適量 ， 生姜2片，蔥2段 。
做法：將豬腰去筋 ， 洗凈，切片，杜仲加水煎汁液 ， 將豬腰片放在杜仲汁中 ， 加姜片 ， 蔥段，開小火煲湯，食用前加食鹽調味 。
功效：此湯有補養肝腎之功效，適宜于治療肝腎虧損引起的腰疼癥狀 。
杜仲豬骨湯
材料：豬骨頭500克、生姜10克、 杜仲30克 ， 鹽少許 。
做法：杜仲清水洗凈浸泡30分鐘，生姜切片，豬骨湯開水抄一下去掉血水，然后放入砂鍋 。
大火燒開后 ， 小火燉兩個小時后加少許鹽即可服用 。
作用：改善腰酸背痛、下肢乏力無法久站，補腎 。
巴戟杜仲煲牛尾
此道湯水非常適合冬季飲用，有滋養身體，溫暖身心的效果 。同時其中的巴戟天和杜仲對男性有強壯筋骨，進補腰腎的作用 。
材料：
（此用量可供3-4人食用），去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑棗6粒，陳皮1塊，桂圓肉6枚，枸杞1茶匙（約10枚），白胡椒粒1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g）
做法：
1、牛尾剁成大塊 ， 用開水燙去血水 ， 洗凈瀝干 。
2、將巴戟天、杜仲、黑棗、陳皮、桂圓肉和枸杞用清水沖洗干凈，再瀝干水分待用 。
3、鍋中注入3800ml清水大火燒沸，再加入所有材料（枸杞、鹽留用），再次燒沸后轉小火煲3小時 。
4、最后放入枸杞再煲30分鐘，食用前加鹽調味即可 。
杜仲首烏核桃羊肉湯
材料：羊肉400克，玉米粒50克核桃75克，紅棗25克 ， 杜仲，何首烏，食鹽，生姜，色拉油各適量 。
做法：羊肉洗凈不用切 ， 放入沸水中汆燙3分鐘后撈出，將紅棗洗凈，玉米粒，杜仲，何首烏洗凈，核桃去殼，所有食材一起放入瓦煲內，加清水，開大火煲沸，轉小火煲3小時，加入適量食鹽，色拉油調味即可 。
功效：中藥杜仲，何首烏煲核桃和羊肉，對于防治須發灰白和頭發易枯萎脫落十分有效，杜仲補肝腎，健腰骨，何首烏益精血，烏發，羊肉益氣補虛，溫中暖下，這道湯補腎益精，生發烏發的效果顯著 。
###其它資料參考###巴戟可以補腎陽，益精血，強筋骨，祛風濕 。杜仲補肝腎，強筋骨，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝 。鎖陽補腎潤腸 。治陽痿，強腰膝 。巴戟杜仲鎖陽牛鞭湯適用于男子陰冷而陽痿不舉、腳膝軟弱、頭暈耳鳴、視物昏花等癥 。
###其它資料參考###骨頭湯和骨頭都有營養 。但是不怎么能補鈣~骨頭中的鈣不太能被溶解 。
骨頭湯能驅風祛寒、補充鈣質、養顏護膚、延緩衰老
另外 ， 在水開后加少許醋，使骨頭里的磷、鈣溶解在湯內，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便于腸胃吸收一 原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個 。做法：1、牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊 ， 回家清洗干凈，飛水五分鐘，（在水中加入幾片姜片去掉騷味） 。2、番茄、洋蔥、土豆切開 。3、全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內） 。二 清燉牛骨頭湯的做法
做法：
1 :燉牛骨一般用電砂鍋較好．
2 洗凈后放入冷水鍋中煮,水開后將浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫較多 ， 要多開一會兒，撇三、四次才能將血沫除?。?

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