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胡蘿卜泥加什么做好吃( 四 )

生活百科胡蘿卜


###其它資料參考###胡蘿卜泥
“胡蘿卜是我給小乖添加的第二種蔬果 ， 剛開始給小乖添加輔食時 ， 我一次只選擇一種食材 ， 比如上次吃了南瓜，沒有什么不良反應、小乖消化得不錯并且很喜歡，那么南瓜可以列入“安全且喜歡的蔬菜名單”，這次吃了胡蘿卜感覺也很好，那么也加入“小乖喜歡的蔬果名單” 。”
用料
主料
胡蘿卜2根
調料
水
適量
胡蘿卜泥的做法
1.將胡蘿卜洗凈、去皮、切小塊，蒸熟
2.加一點溫開水，攪拌成細膩的泥糊，胡蘿卜沒有南瓜的含水量多 ， 加一點水更容易攪拌 ， 做好后還是按寶寶的食量分裝保存好 ， 吃的時候取一份徹底加熱
飲食小常識
1、這個胡蘿卜泥適合6個月左右的寶寶食用，胡蘿卜泥可以單獨吃 ， 也可以加入米糊中；
2、每次添加一種新的食材時 ， 第一次都不要給寶寶吃太多，注意觀察寶寶的消化情況，并看看有無過敏反應 。如果消化得好，可以適當慢慢增加 。如果出現不適，應立即停止添加此種食材(或者等到寶寶再大一些的時候再嘗試) 。

###其它資料參考###【胡蘿卜紅棗糕】
【制作食材】面粉，糯米粉 ， 胡蘿卜，白糖 ， 紅棗 。
【方法及步驟】
1、買回來的新鮮胡蘿卜，我們需要將其清洗干凈后，把胡蘿卜改刀切成片狀裝入盤中 。然后準備一個蒸鍋，蒸鍋中加入半鍋清水，并把準備好的胡蘿卜片冷水上鍋，開大火對胡蘿卜片進行蒸制10分鐘，等胡蘿卜片被完全的蒸熟以后 ， 把蒸好的胡蘿卜片倒入大碗當中，并往里面加入適量的白糖，攪拌均勻后用搟面杖搟把胡蘿卜搟成泥狀備用 。
2、準備適量的面粉、糯米粉加入到胡蘿卜泥當中，一勺面粉，一勺糯米粉去進行加入，一邊加入，一邊用筷子去進行攪拌，面粉和糯米粉要分少量多次進行加入，直到胡蘿卜泥被攪拌成棉絮狀以后即可 。然后下手卻對面粉進行揉搓 ， 將面粉揉成不粘手的面團，揉好以后的面團，需要將其取出并放到案板上 ， 將面團整理成長條狀，再用刀切成大小相同的小劑子備用 。
3、取一個小面劑子 ， 將其放入到案板上，繼續對其揉搓，將其揉搓成光滑的團狀以后，整理成小方形狀備用 。然后把準備好的紅棗，將其用清水清洗干凈，用剪刀把紅棗切成小塊狀后，把紅棗片按壓到面胚上面，并用手壓實，一個胡蘿卜紅棗糕的生胚就制作好了 。最后只需準備一個蒸屜 ， 往蒸屜表面刷上一層食用油，再把準備好的生胚放入到蒸屜當中 ， 擺放均勻即可 。
4、準備蒸鍋，往蒸鍋中加入半鍋清水 ， 用大火蒸水燒開以后，把準備好的蒸屜放入到蒸鍋當中，用大火對面胚進行蒸制半個小時 。等面胚被完全的蒸熟以后即可開蓋，把制作好的胡蘿卜紅棗糕，將其從蒸鍋當中取出進行食用，做出來的糕點一咬一口胡蘿卜的清香 ， 在搭配上紅棗的香甜以后，營養又美味，簡單又易學，趕緊動手回家制作一下吧，相信做出來的糕點，一定會讓你和家人吃得特別開心的 。
【小貼士】
1、在和面的時候，要采用面粉加糯米粉的方式去進行和面，這樣做出來的糕點才會更加松軟 。
2、準備好以后的胡蘿卜泥，一定要往里面加入適量的白糖 ， 這樣能夠讓做出來的糕點口感更好吃 。
【胡蘿卜泥加什么做好吃】3、對糕點進行蒸制的時候，要等水燒開以后 ， 再上鍋去進行蒸制 。

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