1. 首頁 > 生活百科 > >

冬瓜做湯加什么好( 四 )

生活百科冬瓜


###其它資料參考###1.做冬瓜湯有一定的方法和技巧 。想要做好冬瓜湯，不僅要準備新鮮的冬瓜，還要準備木耳、黃豆、扁豆等各種食材 。將準備好的扁豆、黃豆提前洗凈 ， 木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗凈 。
2.在湯鍋中放入適量的水，加入雞精，然后將處理好的扁豆、黃豆加熱煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火燒開，然后關小火，加入適量的食用鹽，中小火煮兩個小時后出鍋，加入香油調味 。
冬瓜湯的功效與作用
1.保護腎臟
保護腎臟，改善人體腎功能是冬瓜湯最重要的功效，因為人們喝冬瓜湯后，可以加快體內多余水分的排出，減輕腎臟負擔，增加尿量，清潔尿道，消除人體尿道炎癥 。對人體腎炎、尿路感染、排尿困難有特別好的調理作用 。
###其它資料參考###冬瓜燉排骨湯好 。含有豐富的蛋白質、維生素 ， 可以補身體 。
冬瓜燉排骨湯做法
準備材料：排骨一條、姜片幾塊、冬瓜250克、鹽適量、雞精一小勺、蔥
步驟：
1、排骨洗干凈切塊 。
2、姜片幾塊，蔥花少許 。
3、冬瓜切塊備用 。
4、排骨放入溫水中煮開 ， 去掉浮沫，清洗干凈，水中倒少許料酒一起煮 。
5、洗干凈瀝干的排骨倒入砂鍋中，放入幾塊姜片，倒入適量的清水中火一起煮30分鐘 。
6、煮30分鐘過后，看到排骨湯已成奶白色時，倒入準備好的冬瓜一起再煮10分鐘 。
7、調入適量的鹽，雞精即可出鍋 。
8、盛入碗里，喜歡的可以撒點蔥花就可以喝湯了 。

###其它資料參考### 冬瓜和什么煮湯降火最好
冬瓜和什么煮湯降火最好 。夏天的時候吃冬瓜很好的，而且冬瓜性微寒，有一定的清熱利濕、利水消腫的作用，特別是冬瓜皮，下面看冬瓜和什么煮湯降火最好及相關資料 。
冬瓜和什么煮湯降火最好11、冬瓜+百合主要食材就是冬瓜、百合、蜂蜜 。冬瓜和百合都是夏季的時令蔬菜 ， 夏天吃瓜必吃冬瓜，冬瓜清熱解暑，價格實惠 。百合肥美鮮嫩，含有豐富的維生素和蛋白質 ， 還有膳食纖維 。煮好之后加上一點蜂蜜，味甘微甜 ， 潤肺潤燥，清熱解暑、祛痰止咳 ， 老少皆宜 。
2、冬瓜+銀耳 。冬瓜和銀耳一起做湯具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜于高血壓 ， 心臟病 ， 腎炎水腫等患者服食 。
3、冬瓜+白菜 。冬瓜與白菜一起吃，不但能提供豐富的營養 ， 還可清熱解毒、減肥潤燥 。
4、冬瓜+菠菜 。菠菜含大量膳食纖維，有助于排出體內毒素 ， 而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容養顏的功效 。
5、冬瓜+海帶 。冬瓜有益氣強身、延年益壽、美容減肥的功能，與海帶搭配，可清熱利尿，降脂降壓 。
6、冬瓜+紅棗 。二者搭配，可補脾和胃、益氣生津，常食可消除體內多余的脂肪，具有減肥降脂的作用 。
7、冬瓜+雞肉 。雞肉有補中益氣的功效，冬瓜能防止身體發胖，二者搭配有清熱利尿、消腫減脂的作用 。
冬瓜和什么煮湯降火最好21、薏米：薏米健脾利濕，還有一定的排膿作用，所以冬瓜和薏米組合，再添加其他的食材，如豬肉、排骨等，燉湯后有一定的祛濕解毒作用；
2、赤小豆：赤小豆有利濕解毒、利水消腫的作用 ， 冬瓜本身也有這種效果 ， 再加入老鴨，組合之后有一定的祛濕解毒作用；
3、茯苓、金銀花：茯苓本身有健脾利濕的效果，加上冬瓜利水消腫 ， 金銀花解毒 ， 三個食材組合在一起就有祛濕、消腫健脾以及解毒的功效 。金銀花本身味道較苦，可根據個人口味增減放入的量 。

相關經驗推薦