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麻薯蒸多久( 二 )

生活百科黃油


沒有麻薯粉怎么做麻薯很多人想要吃麻薯，但是家里面又沒有麻薯粉，這個時候可以用木薯粉 ， 糯米粉來制作，準備餅干，巧克力，木薯粉，糯米粉，把巧克力弄碎，餅干弄碎以后混合在一起備用，兩種粉混合一直揉到不粘手為止，再包成自己喜歡的形狀，放到蒸鍋中蒸8分鐘左右，就可以拿出來吃了，加了木薯粉以后吃起來會更加有嚼勁，不會軟綿綿的 。
麻薯的宜禁人群麻薯一般都不會有什么副作用，但是對于肥胖患者以及糖尿病患者來說，一次性一定不能吃得太多，最好不要吃 ， 否則會對健康帶來一定的危害 。
麻薯面包怎么做需要準備熟芝麻 ， 溫牛奶 ， 全蛋液，玉米油，麻薯，糕點，預拌粉，原材料一起倒進容器里面，攪拌揉合均勻，食用油也是需要提前加入的，全蛋液加入油中，攪拌均勻，然后再加溫牛奶，稍微攪拌一下 ， 加入一些熟芝麻，最后加一些預拌粉，攪拌均勻，一直到沒有干粉 ， 可以用硅膠刀操作，如果量大的話，直接用攪拌機來攪拌到光滑，然后再把面團揉均勻，一定要揉透揉到光滑 ， 大概需要5分鐘左右 ， 面團揉好以后搓長，分成等份揉圓，然后再整形放進烤盤里面，烤箱預熱，上火160度，下火150度烤40分鐘左右，口感是非常的好的 ， 外皮酥脆里面軟糯 。
制作麻薯面包還可以準備紅豆，抹茶粉，黃油 ， 雞蛋，水，全脂奶粉，預拌粉，除了紅豆以及黃油以外的所有材料全部都倒進一個容器里面混合，可能會有一些粘手，等到混合好以后 ， 把已經軟化的黃油放進去繼續揉，一直揉到光滑，沒有粘手的狀態就可以了，揉成兩厘米左右的圓球，放進幾顆紅豆，用這種方法把所有的圓球都揉好，然后170度進行烤箱預熱，然后再把面團放進去烤，35分鐘左右就可以吃了 。
還可以制作奶香麻薯，需要準備熟黃豆粉，木薯淀粉，牛奶，細砂糖，把牛奶，白糖，木薯淀粉放進一個小鍋里面攪拌均勻，鍋放到火上，用小火慢慢的加熱，一邊加熱，一邊攪動 ， 攪拌到麻薯糊越來越粘稠，就可以關火，鍋里面的麻薯倒進碗中放涼，再放到冰箱里面冷藏20分鐘，把熟黃豆粉倒進盤子里面，冷藏好的麻薯放在上面，這樣就可以吃了，也是一種味道很好的麻薯制作方法 。
上面給大家介紹的就是麻薯怎么做好吃，看了上面的介紹 ， 大家應該也有了一定了解，喜歡吃麻薯的人就可以試試上面這些制作方法 ， 能夠讓你品嘗到不同味道的麻薯，不管是軟糯的麻薯還是麻薯面包，適當的吃一些都比較不錯，但一定不能一次性吃的太多 ， 吃得太多容易對身體健康造成危害，有糖尿病問題的人以及消化功能沒有那么好的人群，最好也不要吃麻薯 。

###其它資料參考###成功的麻薯，外形圓鼓鼓 ， 外層脆脆的，里面有大空心，軟軟糯糯非常好吃?。。〗璐朔窒碭月槭淼哪悖 。。?此配方制作25克一個，成品約30個麻薯
用料
麻薯預拌粉 400克
黃油液體 80克
純牛奶 80克
雞蛋液 200克
食鹽 4克
做法步驟
1、把黃油隔水加熱成液體放涼，常溫雞蛋液和常溫牛奶準備好！
2、雞蛋液黃油液牛奶加入鹽(不喜歡鹽甜口可以不加鹽，成品不會很甜)用手動打蛋器混合，加入麻薯粉用筷子攪拌成團！旁邊的干粉用硅膠鏟刮一下，然后靜置5——10分鐘 ， 讓黃油充分被吸收！
3、帶上防粘手套，把面團揉至表面光滑，大概5分鐘左右(面團狀態很重要，跟出爐后是否塌陷有直接關系)！如果做芝麻味的，就這一步快揉好面團的時候加入適量芝麻揉幾下、或者加入芝士碎做成芝士味，按自己喜好的口味加入配料即可

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