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喝早茶怎么喝

生活百科早茶

廣州吃早茶的規矩是什么？？

喝早茶怎么喝

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【喝早茶怎么喝】1、廣州早茶喝茶規矩：關于燙碗
在廣州 ， 老廣飯前茶前都要先用熱茶清洗一遍餐具，茶樓一般會提供一個透明的塑料大碗，沖洗之后直接倒在里面，來喝早茶當然要“入鄉隨俗”咯！
2、廣州早茶喝茶規矩：關于點餐
現在的茶樓一般有兩種點餐方式，一種是現代的自助式，就是給你一張菜單自己勾選之后給服務員，餐單上一般有“小點、中點、大點、頂點、特點、超點”等不同的茶點類型，從“小點”到“超點”價格越來越貴；另一種是傳統的“推車仔”，服務員推著茶點的小車 ， 你自己選擇想要吃的茶點，然后服務員在點心卡上蓋印，很有懷舊風 。
3、關于選茶
老廣非常喜歡喝茶，茶的種類很多，一般就是常見的紅茶、菊花茶、鐵觀音、普洱之類的 。中老年人偏好于云南的普洱茶 ， 暖胃、潤滑，年輕人偏向于喝福建的烏龍茶，
也就是我們常說的鐵觀音，提神、消滯 。選茶其實沒什么特別的講究，按照自己平時的喝茶習慣來就好了，喝茶一般按人數收費（一人一個茶位費） 。
4、關于斟茶
斟茶的順序一般是先人后己 ， 且斟到七分滿即可 。別人給你斟茶，一般要用食指和中指兩指輕叩桌面以表謝意 。
5、關于添茶
如果需要添茶，無須大聲叫服務員過來，一般只需要把壺蓋揭開一半擱在茶壺上，服務員看到就會過來幫你加水，已然成了一種默契 。不過如果生意太忙服務員長時間不過來的話，就需要叫“靚女”或“靚仔”示意他們過來加水了 。

喝早茶怎么喝

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那既然有這句俗語說明喝早茶還是有利于身體健康的，廣東這邊的人一般都喜歡喝早茶吧，因為他們都非常的注重養生 。嗯，手機我們知道那個茶葉是哦，很好的口腔衛生g嗯，然后起來的時候口干舌燥的，從科學的角度上來分析的話，早上喝一杯茶，那茶中的多酚類呀，糖類，果膠，氨基酸等化學元素和唾液發生化學反應以后，可以除去這些粘液 ， 消除口臭滋潤口腔這樣的話會增加我們的食欲，確實對身體有好處 。
其實我們不太建議空腹飲茶，因為空腹飲茶尤其是濃茶，會對我們的腸胃造成，嗯 ， 不好的影響，呃，食欲減退 ， 同時嚴重的話可能會損害神經系統的正常功能，每個人體質不一樣 ， 而且每個地方的風俗習慣也不同 。
早上喝茶呢，介意喝一些清淡點的茶，普洱呀，還有那個武夷巖茶等溫和點的茶，即暖胃，而且也不是特別的濃，比較適合，過過嘴，淑淑口 。嗯，同時我們在喝茶時最好是，然后配合一些茶點，嗯 ， 進食一些東西，讓自己為力?。?有一些東西的話，茶的也自己為的負面影響就會減少，這樣子的話 ， 應該就會對我們的身體有好的作用 。
喝早茶在廣東這邊是非常的流行的，早上喝一些花茶 ， 再配合一些早點，無論早上是七八點還是十點 ， 都會去茶樓喝個早茶 。不過，對于這種早上喝的茶，我們要分地方 ， 還要分每個人的體質 。所有東西都是因人而異的，我們不能盲目跟風 。

###其它資料參考###早茶順序為先上一壺茶，然后兩份點心 。
粵菜順序為先涼菜（鹵味等） ， 再上炒類的菜，再上湯，再上點心，最后上水果 。
吃粵菜早茶的注意事項：
一壺茶喝完了，想加水，就用拇指和食指輕輕拿起壺蓋 ， 然后將它斜斜架在壺口，這個過程叫作“揭蓋續水” 。

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