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冬瓜洋蔥土豆丁可以做什么好吃的菜

生活百科冬瓜

土豆和冬瓜怎么做好吃？

冬瓜洋蔥土豆丁可以做什么好吃的菜

文章插圖
用料
主料
馬鈴薯丁(脫水)300g
冬瓜300g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
醋
適量
雞精
適量
【冬瓜洋蔥土豆丁可以做什么好吃的菜】調和油
適量
芝麻油
適量
洋蔥
適量
冬瓜土豆片的做法
1.冬瓜土豆切薄片
2.熱油鍋爆香洋蔥
3.放入冬瓜翻炒
4.炒勻后放入土豆片一起炒
5.炒勻后放鹽
6.放少許清開水
7.放一點醬油
8.放雞精溜上一點醋
9.淋上香油即可
冬瓜洋蔥土豆丁可以做什么好吃的菜

文章插圖
主料
鮐鲅魚3條西紅柿3個
大蒜5、6瓣小蔥2顆
姜少許干辣椒1個
茄汁鮐鲅魚的做法步驟
1. 鮐鲅魚洗凈切塊，加鹽，料酒腌制一小時 。
2. 西紅柿用料理機打成醬，沒有料理機的，切盡可能的小塊，蔥姜蒜切碎備用
3. 油燒熱，鮐鲅魚切面用油煎黃
4. 留少許底油，番茄醬炒香
5. 放入煎好的魚塊 ， 蔥姜蒜、辣椒、鹽、花椒粒，加少許水，小火燉至湯粘稠 。
6. 出鍋 ， 最好撒些香菜，但是家里沒有 。
小貼士
鮐鲅魚一定要洗干凈，魚骨位置的血盡量用手扣干凈，不然會很腥的 。
煎魚的時候如果怕嘣油，魚可以沾少許干面粉 ， 是少許哦！

###其它資料參考###可以 。
主料：土豆1個、冬瓜200g、里脊豬肉300g
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量
1、準備食材 。
2、豬肉剁碎 。
3、土豆上鍋蒸熟碾碎 。
4、豬肉加入料酒生抽，胡椒粉拌勻加入土豆泥 。
5、再加入鹽和油拌勻 。
6、鍋里水煮沸 。
7、下入搓好的土豆肉丸 。
8、冬瓜切片 。
9、肉丸煮浮起來加入冬瓜 。
10、再加入鹽再次煮至冬瓜熟 。
11、然后加入蔥花，麻油 。
12、盛出開吃 。

###其它資料參考###前言
冬瓜健脾胃利暑濕，雖說已經立秋啦，可天氣還是很悶熱的，喜歡吃像冬瓜和土豆這樣的素菜 。
材料
主料：土豆300g、冬瓜300g
；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、清水適量、醋適量、香油適量、雞精適量、洋蔥適量
冬瓜土豆片
1
冬瓜土豆切薄片
2
熱油鍋爆香洋蔥
3
放入冬瓜翻炒
4
炒勻后放入土豆片一起炒
5
炒勻后放鹽
6
放少許清開水
7
放一點醬油
8
放雞精溜上一點醋
9
淋上香油即可
小貼士
冬瓜炒出水分時再放入土豆，最后淋上一些醋 ， 可讓菜品更清爽可口 。
###其它資料參考###步驟
1.冬瓜去皮洗干凈，洋蔥洗干凈
2.洋蔥切好
3.冬瓜切成片狀
4.熱鍋放入適量的油放入冬瓜
5.放入洋蔥
6.兩者都放入的話蓋上鍋蓋煮5分鐘后加入適量的鹽巴
7.加入鹽巴后在燜2分鐘就可以出鍋

###其它資料參考###冬瓜最適合做湯啦 。
冬瓜洗凈去皮切一厘米見方的小塊備用，鍋內放清水 ， 超市買來現成的丸子（個人推薦蝦滑）放入水中煮開，再把冬瓜塊放進去，繼續煮到開，等到冬瓜看上去變得快要透明時放入一點鹽、雞精、白胡椒粉調味，撒一點香菜沫，就可以出鍋啦~
土豆的話就很多種啦~
1）最簡單的應該是土豆片 。土豆切片用清水泡上，鍋燒熱放油，放蔥姜末爆香 ， 土豆片控去水分入鍋翻炒，加鹽、生抽、花椒粉炒勻 ， 加一點點水蓋鍋燜一兩分鐘，收汁后加入雞精出鍋 。注意翻炒時火可以開比較大，燜時火調小一點 。

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