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小青柑普洱茶怎么泡 39 39( 六 )

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3、碎皮泡飲法
把柑普茶內的普洱茶倒出 ， 再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡 。能在短時間內徹底的釋放茶的韻味 。
###其它資料參考###1、取出一顆順升號小青柑 ， （這里以金柑公主為例）剝開外層手工綿紙 ， 并摘下小青柑的“蓋子”（連蓋子一起沖泡會有苦味，因此建議取下），燒好開水備用 。
2、將去掉“蓋子”的順升號小青柑投入蓋碗內，并對準小青柑的茶葉孔勻速注水，注滿水后蓋上蓋碗蓋子 。
3、靜置15秒左右 。
4、您也可根據自身口味輕重調整出湯時間 。
5、將水倒在公道杯中，再由公道杯分至各個茶杯品茗 。
6、這種沖泡方式茶湯出味道較慢 ， 可以嘗試多悶一些時間，比較適合口味清淡的茶友們 。以上方法茶湯出味道較慢 。
7、如需出味道快，可將小青柑輕輕掰開或者完全掰碎，柑皮與散熟茶均勻鋪在蓋碗底部 ， 洗茶后熱水沖泡，約10秒左右出湯，這種沖泡方式能讓味道很快出來，讓柑橘與熟茶的味道很快融合到一起，這種沖泡方式比較適合喜歡濃郁口感的茶友們 。
###其它資料參考###青柑普洱茶的正確泡飲方法：把小青柑搗碎，然后把小青柑、普洱茶放在茶壺里 ， 用溫水浸泡即可 。泡制好的小青柑普洱茶喝起來比較甘甜，還有著微微的清香味 。
小青柑普洱茶，顧名思義，就是小青柑和普洱茶的組合，歸屬于普洱茶中的一種 。真正的小青柑普洱茶，要數新會產地品質正宗 ， 主要采用未成熟的柑果（果皮為青色）為原料，將里面的果肉掏空，果皮清洗曬干 。將普洱茶熟茶裝入果皮內 ， 經干燥處理和干倉存放形成的，被稱之為小青柑普洱茶 。
小青柑里面的普洱茶，選料方面也是有很多講究的 。關于市場上的小青柑，一顆正宗的小青柑普洱茶，往往需要一個正宗的新會柑果，再加上至少陳化了3年時間以上的云南普洱茶，才可以算得上是正宗的小青柑茶 。
小青柑普洱茶和普通普洱茶的區別
1、口感獨特
小青柑與普洱的結合，本身在茶界中就算獨特的存在 。因為小青柑普洱茶極具果香香氣 ， 普洱茶的茶氣相對就會被弱化，對于剛開始學習卻不太適應普洱茶的茶友來講，果香味的茶葉更易于接受 。
2、功效更高
小青柑結合外果皮的芳香與普洱熟茶的醇正，二者均帶有豐富多彩的維他命與營養元素 ， 包含橙皮苷、茶色素、茶氨酸、胡羅卜素、維他命A、維他命C等成分 。
3、轉化更久
二者融合度較高，后期轉化持久，小青柑一般在未熟之際采摘，那么存放時間相對就更加長久 。加之普洱茶后發酵特性，小青柑的果香與普洱茶的茶味的后期融合將會更加長久 。

###其它資料參考###很多愛好小青柑的茶友們都想知道，小青柑到底怎么泡才更好喝？特別是新入坑的茶友們更需要了解，小青柑的專業沖泡方法有哪些？
別著急，禪香慧告訴你小青柑有獨特的沖泡姿勢 。
首先，掀蓋沖泡法 。說到小青柑沖泡方法，禪香慧不得不提最為人熟知的掀蓋沖泡法 。將小青柑上的小蓋揭開 ， 放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，水開后第一遍洗茶并潤茶，第二轉開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味 。
這種方法耐泡度好，果皮與普洱的氣味融合度更高，并且操作簡便易行，推薦剛入坑的茶友們嘗試這種方式 。
但是它的開水必須沿著蓋口滲入，溶出效果難均勻 。直接沖泡柑心、柑皮、柑與茶的接合處，其湯色、氣味也都會有微妙的改變 。

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