但是糖尿病人最好就不要使用西米露，因?yàn)槲髅缀休^高的淀粉，淀粉可轉(zhuǎn)化為糖，不利于糖尿病的治療 。目前糖尿病的治療方法一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素 ， 積極預(yù)防并發(fā)癥 。糖尿病人一定要要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，適當(dāng)體力活動(dòng)，保持正常體重 。
煮熟的西米過(guò)夜了還能吃嗎3西米有哪些注意事項(xiàng)呢？
1、健脾補(bǔ)虛
西米性溫，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的溫補(bǔ)作用，能健脾，補(bǔ)肺，化痰，有治療脾胃虛弱和消化不良的功效，適合身體虛弱人群食用 。
2、補(bǔ)充能量
西米中碳水化合物的含量占88%，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)釋放大量的能量，供給機(jī)體需求，供給人體肌肉運(yùn)動(dòng)和其他器官的活動(dòng) ， 保證人生活的正常進(jìn)行 。
3、增強(qiáng)免疫力
西米中含有一定量的植物蛋白質(zhì)，在食用之后可分解為氨基酸，為機(jī)體自身蛋白質(zhì)的合成提供原諒和能量，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力 ， 預(yù)防疾病 。
4、滋養(yǎng)肌膚
西米中含有對(duì)皮膚有滋養(yǎng)作用的B族維生素，食用西米可補(bǔ)充一定量的維生素B，可增強(qiáng)細(xì)胞的活性 ， 緩解皮膚細(xì)胞衰老，可防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā) 。
5、吃西米的注意事項(xiàng)
1、西米屬于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用過(guò)多可引起肥胖 。
2、西米是加工制品 ， 其原料多種多樣，購(gòu)買時(shí)需選購(gòu)質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性 。
6、西米吃法推薦
（1）番茄西米粥
第一步：將西米泡發(fā)一整夜 ， 番茄清洗后切塊待用
第二步：使用前將西米在淘洗后加水煮開(kāi)
第三步：將西米用小火燜煮大約二十分鐘后取出瀝干水待用
第四步：在鍋中倒入番茄，放入適量的糖后用勺子將糖慢慢攪拌融化，之后放入之前的西米
第五步：加上蓋子，用小火再慢燉大致十分鐘左右就可以了
第六步：冬季的時(shí)候可以直接食用，而在夏季的時(shí)候可以冰鎮(zhèn)后食用，味道更加美味 。
（2）芒果西米露
第一步：鍋里放入足量的水，燒開(kāi)倒入西米，攪拌幾下，待煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火耐心的煮約30分鐘左右（期間需多次攪拌，以防粘鍋）
第二步：煮到還有少許白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火燜至透明
第三步：大約燜5~10分鐘左右，西米基本就透明了，這時(shí)候就用濾網(wǎng)撈出用涼開(kāi)水沖洗干凈 ， 這樣Q一些，撈出瀝干水分，盛到碗里
第四步：芒果分兩份，一份切小塊 ， 另一份加一點(diǎn)椰奶或者牛奶放榨汁機(jī)里打成泥，備用
第五步：加入芒果泥混合，加一些芒果塊，就可以開(kāi)吃啦！
（3）西米紫薯卷
第一步：紫薯去皮切片放鍋?zhàn)诱羰?br />
第二步：把紫薯弄成泥放大量砂糖
第三步：西米用攪拌機(jī)打碎成粉末
第四步：加水和成團(tuán)
第五步：用西米團(tuán)包住紫薯泥搓成條
第六步：切塊再放進(jìn)鍋?zhàn)诱?5分鐘 。
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