冰糖最好是選黃冰糖，準備一個密封的瓶子
最好用貴妃醋，沒有的話也可用其它米醋
材料都準備好了，把瓶子，百香果都洗干凈，晾干，所用到的小刀，小勺，砧板，都洗干凈晾干 。接下來很簡單：1??把冰糖(弄小些)放入干凈的瓶子里，2??用小勺把百香果的果肉取出放入瓶子里，3??再把貴妃醋倒入瓶子里，用保鮮膜蓋住再蓋上蓋子，這樣放上15天左右就可以了 。
夏天也可以放入冰箱，吃的時候取出一些加入涼開水和蜂蜜 ， 很適合夏天喝
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