藍莓醬香蕉卷
食材：香蕉1根、 油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量
做法：1)準備食材
2)香蕉去皮分成3段切開后，每一段的一半，用刀挖出一點香蕉 。
3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中
4)用春卷起卷起
5)包好
6)鍋內油溫5分熱，加入油煎
7)大火煎至金黃色馬上撈起8)瀝干油分上桌
蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量
做法：1)準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠
2)再準備適量白糖與少許鹽
3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5)磕入雞蛋
6)加鹽、白糖攪拌均勻備用
7)香蕉帶皮切段
8)然后剝去皮
9)裹上一層蛋卷液
10)再裹上一層面包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)鍋內倒油燒至6成熱
13)輕輕下入香蕉段
14)炸至兩面金黃
15)用漏勺撈出瀝油
16)再用吸油紙吸去油份即可 。
11.蛋奶香蕉薄餅
用料：雞蛋黃2個、面粉適量、香蕉1根、牛奶適量、色拉油少許
做法：1.將材料調制成可流動的糊狀
2.入平底鍋煎制即可；如是不粘鍋 ， 亦可不加油，慢慢烙熟翻面就行
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###其它資料參考###用料
香蕉 1根
6個月寶寶輔食:蒸香蕉
文章插圖
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