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煲板栗怎么做好吃

生活百科板栗

板栗怎么煮湯？

煲板栗怎么做好吃

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板栗雞湯怎么燉好喝
燉板栗雞湯需要準備雞肉以及板栗，先把雞宰殺好 ， 剁成塊狀，然后再把雞放進高壓鍋里面，煮上10分鐘左右，把生姜切成薄片 ， 倒進鍋中，然后再把板栗的外殼去除內膜去掉，自己在家里面制作的時候，可以用開水把板栗燙上兩分鐘，然后用剪刀剪開就可以把板栗肉很輕松取出來，再倒進高壓鍋里面，煮上10分鐘左右，加入適量的味精，鹽巴煮一會兒就可以出鍋，這樣好吃的板栗燉雞湯就制作好了 。
板栗雞湯的營養價值
把栗雞湯的營養價值非常高，可以達到活血強精 ， 補腎健脾養胃作用，因為里面還有維生素，脂肪以及蛋白質 ， 因為腎虛出現腰膝酸軟問題 ， 或者因為脾虛寒而引起慢性腹瀉問題，都可以適當的吃一些 ， 達到強健筋骨作用 。
栗子是一種味甘食物，健脾養胃的效果很好 ， 又可以強壯筋骨，止血活血 ， 而雞肉里面含有非常豐富的蛋白質，能夠被身體很好的消化以及吸收，適當的吃一些就可以達到很好的增強體力，強健身體的作用，能夠讓成長發育變得更好，對于月經不調，身體沒有力氣，疲勞以及營養不良等問題，也有很好的改善作用，身體虛弱患者以及老人就會更加適合 。
板栗燉雞湯對于腎虛的人來說也是比較適合的，對于健康的人群來說也是一種非常美味的食物，可以給身體帶來的好處非常多，大家可以購買一些新鮮的板栗以及雞肉，根據正確的方法來制作，味道不錯，營養價值又很高，但是一次性也不要吃得太多，畢竟過多的食用只會給身體健康帶來危害 。
板栗如何處理
板栗里面含有非常豐富的營養物質，吃的時候會讓人很頭疼，因為它的皮很硬很難剝 ， 可以把板栗放到微波爐里面加熱 ， 微波爐大家應該都有，加熱后板栗里面的水分就會被蒸發掉，變得很脆，這樣就會更容易剝開，如果想要用微波爐來加熱板栗，那么可以在加熱之前用刀或者剪刀，把它剪一個小口子，否則就很容易炸 。
處理板栗還可以用開水浸泡，這樣煮出來的板栗味道也會非常香醇，對于小朋友老人來說會更加適合 ， 板栗放到鍋里面之前，可以用開水浸泡5分鐘到10分鐘左右，泡的時候加入適量的鹽，起到軟化作用 ， 板栗用鹽開水泡過以后，皮會變得比較軟，稍微用力就能夠很輕松的剝開 。
還有一種處理板栗的方法就是暴曬，可以把板栗放到太陽底下暴曬 ， 可以讓它里面的水分被有效的蒸發，這樣子做板栗的皮就會變得比較脆，而且絨毛也能夠徹底的和果肉脫離 ， 這種方法處理以后的板栗能夠保存比較久的時間，方法都是非常簡單的 ， 只要學會了這種方法，就不用再費很大的勁去摳板栗，能夠更加容易處理 。
煲板栗怎么做好吃

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材料：
排骨，板栗，姜片，黃酒 ， 糖，鹽 ， 味精
做法：
1.先將板栗劈開放水里燒開，然后把外殼去掉
2.燒點開水，然后把排骨放進開水里洗下 ， 主要去污去油
3然后放半鍋清水，將板栗，排骨，姜片等一起放下，放點調料
4.等水燒開后，要用小火燉...
食物介紹：
板栗又名瑰栗、毛栗、風栗，是我國特產，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果” 。
食物營養：
據科學家實驗證實，栗子的營養豐富 。果實中含糖和淀粉高達70.1％，此外，還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、B和胡蘿卜素的含量較一般干果高 。

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