拔馬古樹茶怎么沖泡 _紅茶

古樹茶怎么泡？

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準備：
1、沖泡水溫：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃ 。
2、置茶量：茶水比例為1克:50克，或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開后，將撬開的散茶放置2星期，沖泡味道更佳。
3、用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少，會影響茶葉的活性。
沖泡：1)溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨后放入茶葉
2)潤茶：沖入約茶具容量1/4的滾水，然后快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，并且喚醒茶葉
3)頭道：倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒到各個小瓷碗，溫了就可以喝了。

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1、撬茶
沖泡普洱古樹茶時，先要撬茶。順著茶餅每層之間的紋路，將茶刀插入，然后翹起，撬取適量的茶葉。一般按照1：40左右的茶水比沖泡，投茶6-8克，適合選用粗獷、大氣的紫砂壺泡茶，用水一般用山泉水，桶裝的礦泉水或者純凈水。
2、注水
第一道水用來溫杯，提高茶具溫度。投茶后先潤茶，用95度水快速浸潤茶葉后迅速倒掉。由于古樹茶比較老，所以水溫不宜過低，以控制在95-100度為宜，否則茶味無法完全泡出。
3、出湯
潤茶后的第一沖控制在5s左右即可出湯，將茶湯先倒入公道杯，再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中，先嗅其香，再緩緩啜入，細細品味。古樹茶比較耐泡，可以反復沖泡十道以上。
###其它資料參考###古樹紅茶的沖泡步驟如下：
1、溫杯（溫壺）。在茶杯（茶壺）中倒入適量熱開水，將茶杯（茶壺）溫熱。
2、添茶。將溫杯后的水倒掉，杯（壺）中放入古樹紅茶茶葉。再倒入90~93度左右的溫開水進行沖泡。
3、出湯。重復第二步驟，進行6次沖泡，無需悶，直接出燙即可飲用。
擴展資料
古樹紅茶一般可放置在密閉干燥容器內，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，
古樹紅茶全天都可以飲用，清飲或者調飲均可。清飲時，靜品默賞，細品慢飲，能領略野生古樹紅茶的獨特風味和山野氣韻，讓人進入一種忘我的精神境界，歡愉、輕快、激動、舒暢之情油然而生。
參考資料來源：百度百科-古樹紅茶

###其它資料參考### 古樹紅茶怎么泡
古樹紅茶怎么泡。古樹紅茶是一種經過完全發酵的茶葉，是紅茶中的精品，這種紅茶的香氣具有很高的融合度，香味會從喉嚨中再涌出來，停留在嘴里久久不散，下面我教你古樹紅茶怎么泡。
古樹紅茶怎么泡11、古樹紅茶在沖泡時需要準備5克的古樹紅茶茶葉在準備適量的開水水，一定要準備天然山泉水或者礦泉水，如果有條件可以把它放在銀質水壺中加熱燒開，另外要準備白瓷茶杯茶杯的容量最好在250毫升左右，把準備好的古樹紅茶放在茶杯中。
2、沖入準備好的開水，第1次沖水數量不能過多，大約在50毫升左右就可以等茶葉吸水溫潤后把茶湯倒掉再次向茶杯中沖水沖水，30秒以后里面的茶湯就能泡好，取出后和慢慢品飲，取出茶湯以后要及時二次蓄水，每次放入的古樹紅茶可反復沖泡5~7次。