自制的麻辣牛肉條可以放多久 _牛肉干

新手自制牛肉干該怎么做？牛肉干密封可以放多久？？

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應該選擇牛腱子肉，把牛肉切成條，應該提前用醬油，蠔油，料酒，鹽，芝麻腌制兩個小時左右，放在烤箱里烤兩個小時。把烤好的牛肉干放在力量通過的地方晾干就可以了，大概是可以存放半個月左右，盡量還是要現吃現做。

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自制麻辣牛肉干，用微波爐就能完成的美食，學會了過年囤著吃！
【自制的麻辣牛肉條可以放多久】大家好，這里是小橘美食部落格，我是你們的老朋友小橘！昨日雙十二剛過，除了買生活用品、衣服鞋子化妝品、還有就是零食了，畢竟也臨近過年了，也是時候囤點零食過個好年。
想到高中那會兒，住的寄宿學校，寄宿三年學校里里外外的東西都吃了個夠，每天對于吃飯的欲望，也僅僅是因為肚子餓了，那個時候有一個女同學被我們稱為“全寢最幸福的女生”，至于原因，皆因為她每半個月都能收到從家里寄過來的，她媽媽親手給她做的各種自制肉干，每當那個時候，我們就會一哄而上，希望她能給我們分點中午吃，只需要幾塊，就能吃上一大碗飯，好像食堂的飯也沒有那么難以下咽了，她媽媽知道這個情況后，每次也就會多做一點。我最喜歡吃的就是牛肉干了，如果不是她看的嚴，我可以一個上午給她解決完。自制麻辣牛肉干，用微波爐就能完成的美食，學會新技能，打開微波爐，一起為囤些零食吧！
自制麻辣牛肉干，用微波爐就能完成的美食，學會了過年囤著吃!
微波爐麻辣牛肉干
制作步驟
1、準備食材：牛里脊肉（500g）、紅酒（30ml）、蠔油（20g）、生抽（30ml）、糖（2g）、蜂蜜（適量）、食用鹽（3g）、香葉（3片）、花椒粉（適量）、辣椒粉（適量）、黑胡椒粉（適量）、桂皮（1小段）、八角（2顆）
2、將以上食材準備好，超市買來的新鮮牛里脊肉500g，將它清洗干凈，用刀切成長度約15cm的長條狀，切好后放入冷水中浸泡上大約30分鐘，浸泡的過程中換2次水，浸泡完成后將其用廚房紙擦干，吸走多余的水份。
3、將牛肉干擦干水份之后，裝入碗中，朝碗內倒入紅酒30ml、鹽3g、生抽30ml、蠔油20g、糖2g、桂皮1小段、八角2顆、香葉3片，用手將它們抓腌均勻，然后用保鮮膜將碗封住，放進冰箱冷藏一晚上。
4、第二天，取出，將碗內的多余的水份倒出來，然后拿出牛肉干，將牛肉條平鋪在可以放進微波爐的盤子上，隨即放入微波爐中，調高火烤上大約5分鐘左右。
5、將其取出，盤子里面烤出來了一些水，將它們倒掉，再在上面分別撒上適量的黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉蜂蜜和食用油，用筷子將它們攪拌均勻。
6、攪拌均勻后，在放進微波爐中，調至高火烤上大約5分鐘左右，麻辣牛肉干就大功告成了！
小貼士
1、我這里切的長度是15厘米，因為感覺長一點吃的比較爽，不過你也可以按自己的喜好來切，長短隨意哦。
2、第一次放進微波爐中烤的時間是5分鐘，但是喜歡有嚼勁一點的牛肉干，可以多叮個1~2分鐘，這樣牛肉干的口感就會硬一點，微波爐做出來的牛肉干容易干，要切記時間的掌控。
3、這里推薦的微波爐烤牛肉干的時間是根據微波爐的功率決定的，本次用的微波爐功率為700w，如果家里的我欂櫨功率大于700w，可以用中高火烤。