習慣的做法還是吃熱的炒菜秋葵易熟最適合上班族做快手菜也好搭配 。與雞蛋一起炒就很好吃，黃黃綠綠的本身就很好看還加了一把白玉菇再配上白色的 ， 這盤炒菜就更加又香又好吃了 ， 營養更是一頂一的多炒點這樣的菜給家人吃吧秋葵克，白玉菇半盒克雞油克鹽適量料酒毫升秋葵要選嫩的 ， 口感比較好超市的白玉菇論盒買，這里只用了半盒，喜歡吃的也可以整盒放進去 。
秋葵在流水下充分洗凈切去頭部切成一厘米厚的小粒備用 。白玉菇剪去根部洗凈撕開備用 。雞蛋加少許鹽和料酒打成蛋液備用 。熱鍋里加毫升油加入白玉菇翻炒 。做這道菜因為要炒雞蛋油不能太少 。白玉菇炒軟后加入秋葵翻炒 。加入適量的鹽調味 。淋入蛋液不要急于翻動，把雞蛋翻個面后就可以關火了利用鍋內的余熱雞蛋就能熟不然就煎老了 。
###其它資料參考###秋葵的營養豐富 ， 可以當蔬菜吃，也可以當藥材吃 。秋葵適合，有胃炎的人吃，也適合貧血的人吃，更適合消化不好的人群 。那些青壯年人群，運動員人群，男士們都可以多吃秋葵 。秋葵的做法很多 ， 但是都很簡單 。像 ， 涼拌秋葵，素炒秋葵，秋葵炒肉，秋葵炒雞蛋，秋葵炒香腸，秋葵蛋燒，還有麻醬秋葵，等等很多種做法 ， 那下面我們就學幾種簡單好做，好吃的幾種 ， 最常吃的，秋葵的幾種做法吧！
第一種做法：涼拌秋葵
1：準備材料：植物油，秋葵，醋，鹽 ， 生抽，白糖，芝麻油，大蒜 。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流動的水清洗干凈，放一邊待用 。3：鍋刷洗干凈，放灶上，開大火把水燒開，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看，也好吃 。煮3分鐘左右 。4：秋葵煮好后，撈出來放水龍頭下面沖涼后，用刀豎著一切兩半 。5：秋葵切好后順一個方向擺好 。6：大蒜去皮洗凈拍爛切碎 。7：找一個碗 ， 切好的蒜末放入碗中，加入適量生抽，加一點點白糖，加入適量醋，加入芝麻油，拌勻后均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上，涼拌秋葵做好了 。下一道菜：秋葵炒香腸 。
第二種做法:秋葵炒香腸
1：準備材料：秋葵 ， 香腸，植物油，大蒜，生抽 ， 鹽 ， 白糖，雞精 。2：秋葵洗凈后用刀橫斜著切成斜片，香腸也是橫斜著切斜片 。3：大蒜去皮洗凈后切成片 。4：炒菜：找一口鐵鍋刷干凈，擦干后，放灶上開大火放入植物油油熱后關開中火，放入蒜片炒香，再放入香腸炒出香腸的香味，最后放入秋葵，繼續炒，加點生抽，加適量鹽，加一點點白糖，大火快炒幾分鐘后，加點熱水，放入雞精再翻炒幾下就做好了，盛出來就可以吃了 。是不是也很簡單的，香腸是大部分孩子愛吃的菜 ， 搭配秋葵孩子也可以吃點素菜了，下一道菜：秋葵炒雞蛋 。我們一起做吧！
第三種做法:秋葵炒雞蛋
1：準備材料:秋葵，雞蛋，植物油，蔥，鹽，九珍排骨味王，味精 ， 芝麻油 。2：把秋葵用流動的水清洗干凈，切掉巴，切成稍大一些的斜片 。3：把蔥剝去干皮，去須，洗凈切末 。4：找個碗，雞蛋用流動的水沖洗一下，打入碗中，加適量鹽 ， 排骨味王，芝麻油，打扮均勻 。5：找一口鐵鍋，刷洗干凈，放入灶上，加入植物油，開火燒熱，倒入雞蛋液，炒到成型 ， 盛出待用，不要炒太熟，馬上還要炒 。6：鍋里放油，開火燒熱后加入秋葵翻炒 ， 加入適量鹽，翻炒秋葵，炒3分鐘左右炒熟秋葵 ， 加入味精，再炒幾下，加入炒好的雞蛋，撒上蔥花翻炒幾下，關火出鍋 。做好了 。
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