秋葵可以配什么菜好 _翻炒

秋葵可以搭配什么菜一起吃？？

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秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。秋葵可以搭配很多菜一起吃，下面分享幾篇秋葵菜譜給大家。
一、咸肉片炒秋葵原材料：秋葵，朝天椒，咸肉片，蒜；
作法：
1.秋葵和朝天椒切一片，將咸肉片切成幾個；
2.先爆下咸肉片，盛起；
3.另出鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和朝天椒，翻炒一小會，點進食鹽，蔥勻；
4.再倒入咸肉片，兜勻，可上鍋。
二、蔥香秋葵原材料：秋葵350克，小蔥20克，生抽醬油8克；
作法：
1.　將秋葵洗干凈，放進開水中燙熟，撈起來；
2.　將秋葵放進冷水中洗澡，撈起來切條；
3.　小蔥清洗鮮切花備用；
4.　秋葵段盛入盤里，灑下蔥段，淋入生抽醬油翻拌即。
三、黃秋葵炒番茄原材料：黃秋葵6根，西紅柿1只；
作法：
1.黃秋葵，西紅柿清洗切成片備用；
2.鍋內放進適當的食用油,開低火；
3.鍋熱倒入西紅柿翻炒,炒成西紅柿汁后,最倒入黃秋葵翻炒；
4.添加適量的鹽，米酒再次炒；
5.菜熟后添加入適當的雞精攪拌均勻就可以。
四、蒜味秋葵原材料：秋葵120克是，大蒜4顆，朝天椒1/2枝，糖1/2小勺，芝麻油1小勺，醬油膏2一茶匙；
作法：
1.秋葵清洗，放進開水中煮約2分鐘，撈出控干去蒂，裝盤備用。
2.大蒜，朝天椒剁碎末，添加全部調味品翻拌成淋醬。
3.將做法2的淋醬淋在做法1的秋葵上就可以。
五、黃秋葵炒蛋原材料：黃秋葵5根，生雞蛋二只，適當的蔥段；
作法：
1．黃秋葵清洗切條備用。生雞蛋去殼打撒備用；
2．鍋內放進適當的食用油，開低火，鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒，添加適量的鹽再次翻炒；
3．添加生雞蛋再次炒，隨后添加適量的蔥段，雞精，米酒。菜熟即或可。

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秋葵可以和南瓜茄子在一起搭配，下面來看這道菜的做法：
【食材】
材料
白蝦8只，秋葵4根，南瓜1塊，線茄子1根，紅薯1根，香菇4朵，蘇子葉4片，藕1節，蛋糕粉適量
炸糊：
冰水（含幾塊冰塊） 200ml，燒酒（蒸餾酒） 100ml，雞蛋 2個，蛋糕粉200g
蘸汁：
白蘿卜1/4根，干海帶5g，柴魚片8g，水500ml ，味淋 3大勺，糖 1大勺，鮮味醬油 6大勺
【做法】
01/準備好所有食材，洗凈，需要去皮的去皮
香菇打十字花刀，線茄子切成段，然后豎著片片兒，不要切斷，就可以碾成扇形了，杏鮑菇切片，秋葵對半切開，南瓜切半圓片，藕切片，紅薯斜著切大片，都切好后整齊的排列在大盤子里
02/蝦去頭去殼留蝦尾，之后把蝦尾展開切齊，翻過來按著蝦的關節斜切開口，切好后蝦肚子向下用手按一按展平，會感覺砰的一下好像筋斷開的感覺
03/處理好的蝦都擺在盤子里備用，接下來做天婦羅的蘸汁
04/干海帶加水泡30分鐘以上，海帶泡發后加入柴魚片煮至沸騰后繼續小火煮10分鐘
05/之后撈干凈所有柴魚片和海帶，然后加入鮮味醬油、糖、味淋，再次煮開即可，關火放到一邊晾涼備用
06/白蘿卜去皮，用磨泥器磨成泥，倒到紗布上，攥緊，把多余的水分擠出去，變成能攥成團的蘿卜泥即可作為配菜蘸汁吃