白蘿卜和冰糖怎么做好吃嗎

冰糖蘿卜怎么做好吃?

白蘿卜和冰糖怎么做好吃嗎

文章插圖
主料1種
紅心蘿卜
1個輔料2種
糖 適量
醋 適量
烹飪步驟4步
步驟1
洗凈紅心蘿卜切片,不用去皮
步驟2
將片改刀成絲,越細越好,可以用插板插
步驟3
加入適量糖,醋拌勻即可

白蘿卜和冰糖怎么做好吃嗎

文章插圖
1.白蘿卜削皮洗凈后切片(切的形狀可隨意) 。2用鹽腌半小時,如圖腌出水后,用水沖洗白蘿卜 。洗凈后把白蘿卜晾干 。3晾干后的白蘿卜放入玻璃保鮮盒,上面放些蒜丁、辣椒丁、冰糖(重口味的可以放多點蒜丁和辣椒哈) 。4加點醬油,倒些陳醋,最好能腌到全部蘿卜 。5合蓋放入冰箱冷藏一天 。6.冰箱凍一天后就可以拿出來享受美味啦
###其它資料參考###冬天是個比較干燥的季節,經常會出現嘴唇干裂,口干舌燥的情況 。尤其是暖氣屋里 , 睡一覺起來嘴里干的發澀發疼 。那么吃點白蘿卜吧,大家都知道,冬吃蘿卜夏吃姜這句民言,蘿卜是潤肺去火,去噪的良藥 。
蘿卜與冰糖可以說就是絕配,冰糖有潤肺止咳的作用 , 配上蘿卜不但去病而且酸甜可口 , 爽脆清火 。吃火鍋 , 炒菜 , 喝粥等等都可以配上些自制的冰糖蘿卜絲,清口防上火 。
那么問題來了?防上火哪家強,回家自制冰糖蘿卜絲 。
原料:白蘿卜,冰糖,白醋,鹽 。
做法:
1、白蘿卜洗凈,去皮 。
2、切薄片,越薄越好 , 順便練練刀工吧
3、切細絲,越細越好,也可以鍛煉刀工 。
4、找一個大碗,把切好的白蘿卜絲放入碗中,放上一小把冰糖 。
5、上下翻拌蘿卜絲,讓蘿卜絲與冰糖均勻在一起 。
6、放置3個小時以上,蘿卜本身的水分會使冰糖融化,冰糖融化后,放入少量鹽,滴入少量白醋調味即可 。
###其它資料參考###主料
冰糖蘿卜
400g
輔料
醋適量
糖適量
涼拌冰糖蘿卜的做法
1
蘿卜去櫻去根洗凈
2
先切成薄片
3
再切絲
4
裝入盤中
5
撒上糖
6
加醋,拌勻即可

###其它資料參考###1 冰糖蘿卜水怎么煮材料:白蘿卜300克(不去皮) , 冰糖50克 。
做法:
1.將白蘿卜洗凈,不去皮,切塊 。
2.將白蘿卜放入鍋中,加入水300毫升 , 打開蓋,小火煮,煮至湯水剩100毫升 。
3.加入冰糖,再煮10分鐘即可 。
4.濾掉蘿卜渣,喝蘿卜水 。
2 冰糖蘿卜水止咳做法1.方法:冰糖蘿卜水止咳 , 要連續喝1星期,每天喝1-2次,在飯后半小時左右飲用,每次喝50-100毫升 。
2.適合情況:冰糖蘿卜水 , 有化痰功效,適合痰熱咳嗽癥狀,比如咳嗽有黃痰、痰不易咳出、咽干疼痛、口渴、舌苔薄黃等癥狀 。
3.溫馨小提示:如果連續喝1星期的冰糖蘿卜水之后,咳嗽沒有好轉,或者出現癥狀加重的情況,那么建議及時就醫治療 。
3 冰糖燉蘿卜小孩能喝嗎一歲以上的小孩可以喝 。
冰糖燉蘿卜水的主要材料是白蘿卜和冰糖兩種食材,主要的營養成分為糖分、膳食纖維、維生素以及多種礦物質 , 非常安全,一般人群皆可食用,因此小孩也是可以喝的 。
但是注意 , 一歲以內的小孩不建議喝,因為冰糖蘿卜水的味道非常甜,一歲以內的寶寶由于接觸的大多數都是母乳或者味道清淡的輔食,一旦吃到甜味的東西就會一直想吃 , 影響寶寶的胃口和飲食偏好,導致寶寶面對正常飲食時沒有食欲 。

相關經驗推薦