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羊肉湯可以放百合嗎 吃羊肉上火怎么辦

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羊肉湯可以放百合嗎 吃羊肉上火怎么辦

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【羊肉湯可以放百合嗎 吃羊肉上火怎么辦】羊肉湯可以放百合嗎可以放百合 。
羊肉湯味甘、性溫，含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分；而百合味甘，性寒，含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素、秋水仙堿等營養成分，兩者在性味以及成分上均無相克沖突，可搭配同食 。

百合羊肉湯有什么好處1、提高免疫力百合含有的多種生物堿能刺激和增強免疫細胞的功能，提高機體免疫力；而羊肉含有豐富蛋白質，食用同樣可以為人體合成免疫因子提供原料，因此經常食用百合羊肉湯在一定程度上可增強體液免疫，預防疾病 。
2、安神鎮靜羊肉湯加入了百合便增加了安神鎮靜的作用 ， 因為百合能清新除煩、安心安神，可用于熱病后余熱未消、神經恍惚、失眠多夢和心情抑郁等問題 。
3、暖身驅寒加入了百合的羊肉湯其性味依舊是較為溫和的，食用具有暖身驅寒的功效，適合天氣寒涼以及體虛、四肢冰冷的人群食用 。
4、強健筋骨百合羊肉湯中含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質 ， 可以為肌肉和骨骼的合成提供原料，有強健筋骨的作用，而且久煮的羊肉湯還溶解了較多的鈣質，食用更利于身體吸收消化 。

百合羊肉湯的做法材料：羊肉100克，百合25克，蓮子20克 。
做法
1、將羊肉切片 。
2、羊肉片加水適量煮30分鐘 。
3、之后加入百合、蓮子肉，再煮15分鐘即可調味食用 。

百合羊肉湯的適宜人群和禁忌人群1、適宜人群百合羊肉湯味道鮮美，營養豐富，食用具有提高免疫力、安神鎮靜、暖身驅寒等功效，適宜體虛失眠、四肢冰冷、免疫力差的人群食用 。
2、禁忌人群但百合羊肉湯較為滋補，對于脾胃虛寒、大便稀薄的人群來說不宜食用，容易增加腸胃消化負擔，加重病情 。

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