還有炸葡萄,葡萄去皮后,裹上一層糯米粉油炸然后沾花生粉吃是一道不錯的甜點.
芋頭糕
基本材料
糯米粉3杯、白芋頭大1條、蝦米1兩、臘腸1條、叉燒4兩
調味：鹽少許、味精少許、胡椒粉少許、豬油少許
做法：
1.白芋頭、刨絲、臘腸加叉燒，切小丁 ， 糯米粉加水，制成糯米漿 。
2.臘腸加叉燒加油加蝦米，強微波2分鐘，加芋頭絲加鹽，強微波5分鐘 。
3.加在來米漿覺勻 ， 強微波2分，呈濃稠狀，倒入鋪年糕紙之模型 。
4.表面抹平加保鮮膜 ， 強微波15分，倒扣，待涼切塊 。
桔味印糕
原料：粳米粉、糯米粉各半，果珍、白糖適量 。
制作方法：將以上4種原料用溫開水和成軟硬適中的粉團 。印糕模內撒上干粉（防止粘?。?，揿入粉团压紧后詢f貿?上籠蒸熟，即為桔味印糕 。如放入其他原料（如可可粉、番茄醬、青菜汁),可做成不同顏色、風味各異的印糕 。
赤豆糕
原料：糯米粉、生粉（約為糯米粉的二分之一）、赤豆、白糖、發酵粉少許 。
【米粉可以炸做什么好吃】制作方法：赤豆煮爛帶適量的湯 ， 拌入糯米粉、生粉、白糖、發酵粉，調成類狀 。方盤內涂油，倒入面糊,刮平后上籠蒸熟,待冷卻后切成小塊 。如果再放點糖掛花即成桂花赤豆糕 。也可做成綠豆糕、棗泥糕等，這是適合夏季食用的美味點心 。
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