1. 首頁 > 生活百科 > >

1買的成代的熟蝦怎么做( 四 )

生活百科放入


食材準備：熟蝦200克、洋蔥15克
輔料準備：姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、線椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、郫縣豆瓣醬10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少許
1、鍋中倒入福臨門調和油，小火，加入干豆豉 ， 炒香；
2、加入花椒粒，炒香；
3、加入泡椒和郫縣豆瓣醬，將郫縣豆瓣醬炒出紅油；
4、加入蒜和姜，炒香；
5、加入料酒，去除豆瓣醬的異味；
6、加入水以及熟蝦、生抽、老抽，大火翻炒；
7、加入白糖調味；
8、當湯汁減少時，加入洋蔥翻炒均勻，關火出鍋；
9、裝盤后，撒線椒段和白芝麻點綴即可上桌 。

1買的成代的熟蝦怎么做

文章插圖

相關經驗推薦