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燜燒杯可以做酸奶多久( 二 )

生活百科燒杯


燜燒杯的早餐做法：
1、田園鮮蝦粥：在燜燒杯中加入一人份大米、蝦仁8個、1小把臘腸、玉米一小把、清水適量 ， 蓋上蓋子預熱5分鐘之后再倒上開水，加入適量胡椒粉和鹽 ， 蓋上過夜田園鮮蝦粥就完成了 。
2、紫薯椰漿西米露：燜燒杯里加適量開水，預熱5分鐘倒水，然后在燜燒杯里50克西米，一小碗紫薯丁，再倒入適量開水加蓋燜4小時左右 ， 燜好后倒出來加入150毫升椰漿攪拌均勻即可食用 。
3、燜燒杯酸奶：燜燒杯里加開水預熱五分鐘將水倒出，然后加入500毫升牛奶和一盒酸奶并攪拌均勻 ， 蓋好燜六小時左右就可以倒出，最后在里面加入喜歡的水果和谷物即可 。
其實不只是用燜燒杯可以做出各類早餐 ， 用燜燒壺也可以做很多早餐，如皮蛋瘦肉粥、茶葉鵪鶉蛋、早餐雞蛋燕麥粥、山藥小米粥、美白銀耳紅棗湯、香蕉粥、水煮蛋等，寶媽可以根據孩子喜好去做 。
###其它資料參考###用料
燜燒杯1個（470ml）
全脂牛奶350克
細砂糖30克
酸牛奶菌粉大概一袋的1/3
燜燒杯酸奶的做法
準備好材料
把白糖倒入牛奶中，放到鍋里加熱拌勻，鍋邊微微冒泡就可以了
燜燒杯開水消毒預熱
加入酸奶菌 ， 牛奶的溫度不能超過42度，拌勻
倒掉燜燒杯預熱的開水，把牛奶倒進去 ， 蓋好蓋，等待8個小時就凝固了！
裝進碗里或杯子里加上喜歡的水果和谷物開吃吧！
小貼士
我一般晚上做好，第二天早晨就有美味無添加的健康酸奶吃了！

###其它資料參考###輕松在家做酸奶】
材料：純牛奶250克，原味酸奶40－50克
工具：燜燒杯或保溫杯
（牛奶用全脂牛奶最好 。這里的酸奶是用作菌種的，選擇超市冰藏柜里出售的原味酸奶即可 ， 不能用乳酸飲料，也不要用無需冷藏的酸奶類飲品）
做法：
1.倒適量開水進燜燒杯或保溫杯，蓋上蓋，搖勻，把內里沖燙一遍，然後將開水倒掉 。
（這一步，一方面是給杯內殺菌，另一方面也能提前給杯子預熱 。我用的是燜燒杯，保溫效果好的保溫杯一樣適用）
2.250克牛奶提前用微波爐或小奶鍋加熱至50度左右，倒入燜燒罐或保溫杯中，加入50克酸奶攪勻 。（a.50度是略高於體溫的溫度，滴兩滴在手臂上，能感受到熱度又不會燙手 ， 如果加熱過了晾一下再用，但牛奶溫度一定不能過高 ， 會傷到作為菌鐘的酸奶中的乳酸菌
b.只用牛奶和酸奶做原料自制的老酸奶味道會偏酸，這一步可以按自己口味加入細砂糖，當然也可以待酸奶做好後再加糖或果醬調味）
3.蓋上燜燒杯或保溫杯蓋子，室溫放置8小時左右，酸奶就做好了 。
特別說一下，不同室溫下 ， 放置時間不一樣，25－30度室溫可能放6－7小時就足夠，如果氣溫低就要放8小時 ， 甚至更久了 。開蓋檢查，看到凝固成下圖的樣子，就說明酸奶已做好了，可以放進冰箱冷藏，隨食隨取 。

###其它資料參考###1、米飯
先將米和水煮沸 ， 之后再將其裝到燜燒鍋里面去，大概兩個半小時左右，香噴噴的米飯就可以吃了 。
2、蔬菜五谷粥
先準備五谷 。以及一些自己喜歡吃的蔬菜 ， 比如胡蘿卜，青菜 ， 香菇，黑木耳等等都可以 。
準備好材料之后，先可以燒開水，將燜燒杯提前預熱 ， 燒好沸水之后，將食材放到沸水之中，并且將其煮沸，然后與材料五谷一起倒入燜燒杯之中，蓋緊蓋子 ， 大概兩個半小時左右，就可以喝好喝的蔬菜五谷粥了 。

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