燜燒杯可以做酸奶多久 _燒杯

燜燒杯版自制酸奶怎么做？

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用料
純牛奶
500ml
原味發(fā)酵乳
100ml
白砂糖
一點(diǎn)點(diǎn)
燜燒杯版自制酸奶的做法
純牛奶加白砂糖用干凈無油的鍋加熱到45度左右，可以用手試試，比體溫高一些就可以，同時可以把燜燒杯或者保溫杯用開水燙一下消毒，可以防止其它雜菌一起發(fā)酵
牛奶和酸奶倒進(jìn)杯子里用勺子充分?jǐn)嚢枰幌拢缓箪o置8小時左右
我是晚上睡前做的，成品是比較稠，像老酸奶一樣，如果酸奶菌種減量會更稀一些
準(zhǔn)備開吃
還可以加入任意水果，給娃吃的我只放了一點(diǎn)點(diǎn)糖，所以糖的數(shù)量沒有注明多少，看自己口味加就可以了

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用料：牛奶500克、細(xì)砂糖10克、酸奶發(fā)酵菌0.5克（半袋）、燜燒杯一個（我用的特百惠500ml燜燒杯）
燜燒杯自制酸奶的做法
準(zhǔn)備原料，牛奶我用的本地牛奶， 250ml一盒的，2盒剛好是做一次的量。
燜燒杯一只，老媽給的特百惠燜燒杯，500毫升容量，當(dāng)然任何牌子的都可以的。其實(shí)保溫效果好的保溫杯，我覺得也是行的。要不你試試，成功了記得上傳哦。
牛奶倒入不銹鋼盆，懶人做法直接坐到煤氣爐上，小火加熱大概半分鐘。目的是讓牛奶溫?zé)幔灰珶峁?。酸奶發(fā)酵菌的發(fā)酵溫度是35-45度，這一步也是為了營造發(fā)酵的環(huán)境。用手試一下，牛奶達(dá)到手溫即可。
燒一壺開水，一定要燒開。倒入燜燒杯里大概100ml，這是為了給杯子消毒。蓋上蓋子，來回晃動，讓熱水滲透每一個角落。同時也是給杯子加熱，倒掉熱水后，冷卻至35-45度，可以用溫度計測，熟練了之后我都是手測噠。
10克細(xì)砂糖加入到牛奶中，其實(shí)這個糖可以在熱牛奶的過程中加入。用手動打蛋器攪拌，使砂糖融化。如果你喜歡無糖酸奶，這步可以省略。
酸奶發(fā)酵劑，我一直用這個牌子，8菌的。其他牌子也是可以的，一袋是一克，這里500ml酸奶大概用0.5克，目測半袋就好哦。
半袋發(fā)酵菌倒入溫?zé)岬呐Ｄ讨校^續(xù)用打蛋器攪拌，充分融化。
大概剩這么多哦。
攪拌好的牛奶，手測杯子也達(dá)到40度的溫度，可以將牛奶倒入杯中啦。
全部倒完，要倒?jié)M 。
將燜燒杯密封好，躺著放置。這也是為了讓牛奶充分發(fā)酵。
好啦，可以讓杯子過夜了。一般發(fā)酵8小時就可以了。我都是晚上做，所以到第二天早晨大概10小時左右。
酸奶發(fā)酵好之后，將杯子里的奶倒入小的酸奶杯中。這樣的杯子大概裝4-5個。剛倒出來的時候酸奶溫?zé)幔容^稀。裝好密封冷藏，我會放置一整天，晚上下班回來剛剛好。用這個方子做出來的酸奶會拉絲哦。不像老式酸奶那么厚，比莫斯利安要稠一點(diǎn)點(diǎn)的樣子。喜歡的話還可以加入自制的果醬，我加入了自制的百香果蜜，那味道，真的太好了。
百香果酸奶
草莓酸奶
很好吃哦
小貼士：熱水燙杯子一定要燒開；砂糖和發(fā)酵劑一定要充分?jǐn)嚢瑁駝t成品會有渣渣的感覺，口感不好；牛奶加熱可以燒開，但一定要降溫至35-45度再加入發(fā)酵劑。很簡單吧，快來試試，做健康無添加的酸奶。

###其它資料參考###在生活中大人和孩子都應(yīng)該養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣，只是現(xiàn)代人工作和生活壓力大，幾乎天天忙于工作，經(jīng)常為了趕時間錯過早餐，長時間不吃早餐身體容易出問題，所以大家一直尋找一種簡單的早餐方式，市面上推出的燜燒杯可以簡單的做出各類早餐，下面介紹食用燜燒杯的早餐做法，以及燜燒壺可以做什么早餐？