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白菜肉餡可以做什么菜( 二 )

生活百科白菜


3 吃小白菜有什么好處
強身健體小白菜里面含有維生素以及礦物質，適當的吃一些能夠達到強身健體作用，能夠給身體提供充足的營養物質，讓免疫力變得更好 。
保護血管吃一些小白菜還可以讓血管彈性變得更加不錯 ， 纖維素含量很高，進入身體以后會和脂肪相互結合 ， 可以預防血漿膽固醇形成，還能夠讓膽固醇代謝物膽酸更快的排出到身體之外，動脈粥樣硬化就不那么容易發生，讓血管更加健康 。
滋潤皮膚吃一些小白菜還可以延緩衰老 ， 滋潤皮膚，里面的胡蘿卜素含量非常高 ， 維生素c含量也是非常豐富的，能夠讓皮膚細胞的代謝速度變得更快 ， 能夠預防色素沉著，皮膚粗糙，讓皮膚變得更加好，衰老的速度就可以減慢 。
排毒防癌小白菜里面所含有的粗纖維能讓大腸蠕動的速度變得更快，毒素能夠更快的排出到身體之外，適當的吃一些小白菜能達到預防癌癥，抵抗癌癥作用，因為它里面含有維生素c，能夠讓癌細胞的活力喪失 。
行氣祛瘀吃一些小白菜能達到行氣祛瘀 ， 清熱除煩作用，消腫散結以及通利胃腸的效果也非常好，可以讓腹脹 ， 食欲下降 ， 便秘 ， 胸悶，口渴等問題得到有效改善 。
4 小白菜可以做什么菜
雞汁小白菜豆腐湯準備木耳，雞汁，生姜 ， 食用油 ， 鹽，枸杞，小白菜以及豆腐，先把豆腐清洗干凈切成塊狀，然后再放到鍋中炸到金黃，鍋里面再加入適量的油，把生姜絲放進去翻炒一下，鍋中加入適量的水，加入適量的雞汁煮開，炸豆腐放進去，加入一些木耳小火煮15分鐘，然后就可以一直煮到豆腐入味，加入小白菜，一直煮到再次沸騰以后就可以關火盛出來 ， 加入幾顆枸杞就可以吃了 。
小白菜燒芋頭準備鮑魚汁，鹽，高湯，蔥，小白菜以及芋頭，先把芋頭清洗干凈把皮去除切成滾刀塊 ， 然后放到蒸鍋中蒸上10分鐘，小白菜清洗干凈以后切成段狀，鍋中加入適量的底油，然后再把油燒熱 ， 蔥放進去翻炒 ， 加入適量的芋頭翻炒均勻 ， 把小白菜，鮑魚汁 ， 高湯，鹽一起放進去翻炒均勻，蓋上蓋子燒三分鐘左右就可以吃了 。

###其它資料參考###豬肉白菜餃子餡做法
餃子是北方家庭喜愛的面食，豬肉白菜餡餃子是很家常的一種餃子 。餃子好吃關鍵在兩點，餃子皮和餃子餡 。包餃子的面要和的軟硬適中 ， 太軟太硬都不好 。豬肉白菜餡做法有講究，肉餡可以買現成的絞肉餡，不過如果有時間還是自己剁肉餡更好吃 。白菜餡的做法通常都要將白菜做脫水處理 ， 這樣會造成大量營養素的流失 。我們可以把擠出的菜汁拌到肉餡里，這樣就保留住了菜汁中的營養 。豬肉白菜餃子怎么做？下面詳細介紹豬肉白菜餃子的做法 。
工具/原料
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面粉 (適量)豬肉 適量白菜 適量
方法/步驟
8/9分步閱讀
首先將面粉放大盆中，一邊加入清水一邊用筷子攪拌成絮狀，然后用手揉成軟硬適中的面團 。這時的面團不光滑不要緊，將揉好的面蓋上濕布或保鮮膜餳20-30分鐘 。這樣包餃子的時候好搟皮也好包餡 ， 做出的餃子面皮筋道且不易破 。
2/9
白菜洗凈切碎，加少許鹽，攪拌均勻后，放置一旁靜待出水后撈起擠出水分 。注意：擠出的菜汁要保留 ， 稍后拌餡的時候用；
3/9
海米用開水浸泡15分鐘，然后洗凈，切碎；
4/9
豬前腿肉洗凈后依次切薄片、切細絲、切小丁，然后反復用力的剁成肉糜； 蔥、姜洗凈切末；

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