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芹菜肉的包子需要蒸多久

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芹菜豬肉包子的做法？

芹菜肉的包子需要蒸多久

文章插圖
材料
面粉：400克 芹菜：適量 豬肉餡：適量
酵母(干): 6克
牛奶：190毫升 白糖：20毫升 食鹽：1小勺 十三香：適量 植物油：適量 蔥：適量 蒜：適量 姜：適量 生抽：適量
豬肉芹菜包子的做法
1
將牛奶溫熱，與白糖混合，白糖化開后，加入酵母，一起化開
2
化好的酵母靜置一會兒
3
面粉與鹽一起放入盆內，慢慢分次倒入牛奶 。用筷子將面粉攪動成雪片狀
4
將所有面粉都攪成雪片狀后，用手揉成面團
5
面團揉好后用保鮮膜封好盆子 。靜置約30分鐘
6
面團變成原來的1到1.5倍即可
7
將芹菜洗凈，切成小段后，剁成碎末
8
豬肉餡，芹菜碎 ， 與所有餡料一起攪拌
9
將面團揉開 。揉成長條，再切成大小適中的劑子 ， 搟成皮兒，包入餡料
10
包好的包子直接放入籠屜內，靜置一會兒
11
冷水 ， 蒸20分鐘左右，關火，約3分鐘后 ， 起鍋 。即可

芹菜肉的包子需要蒸多久

文章插圖
大火燒開后蒸20分鐘后關火，燜5分鐘即可 。
1.首先備齊包子餡的食材
2.取一個大一點的碗，把牛肉餡放到碗里面3.先加入適量的鹽和料酒4.再加入花椒粉和雞精調味
5.再加入生抽和蠔油混合
6.這個時候加入花生油，然后把所有的調料混合拌勻后
7.放入用刀剁碎的蔥姜末
8.攪拌均勻后，加入用刀切碎的芹菜攪拌均勻就可以了
9.面包桶里加入中筋面粉，然后再加入甘汁園雙碳白砂糖以及酵母和清水 ， 啟動面包機的一個和面程序
10.開始啟動面包機的一個和面程序
11.把和好的面團用手揉圓后 ， 進行醒發
12.醒發好的面團組織是呈蜂窩狀的
13.把醒發好的面團排氣揉勻后，用手搓成長條后，用刀切成大小一致的劑子
14.把劑子摁扁后，用搟面杖搟成圓形薄面皮
15.在搟好的面皮里，加入適量的攪拌好的餡料
16.包成自己喜歡的樣子就可以了，我今天包的是麥穗模樣
17.依次包好所有的包子后，蒸鍋里加入適量的溫水 ， 不要超過38度 ， 把包子進行二發
18.看見包子醒發后是原來的1.5倍時 ， 大火燒開后蒸20分鐘后關火，燜5分鐘即可
###其它資料參考###大火燒開，再繼續蒸15分鐘，關火后靜置5分鐘即可 。
下面介紹芹菜豬肉蒸餃的做法供參考，首先準備材料：豬肉適量、芹菜適量、餃子皮適量、雞蛋適量、鹽適量、黑胡椒粉適量 。
1、芹菜用清水清洗干凈，然后瀝干水分，再切成芹菜末備用 。
2、選擇三分肥七分瘦的豬肉洗凈剁成肉餡 ， 然后加入二個雞蛋、一小勺的鹽和一小勺黑胡椒粉 。
3、用筷子朝著一個方向攪拌均勻，攪成糊狀 。
4、把切好的芹菜分三次加入肉餡中，每次加入都要攪拌均勻 。
5、準備好餃子皮，可以自制，也可以直接使用成品餃子皮 。
6、把肉餡放到餃子皮上 。
7、包成餃子 。
8、蒸層上放上一塊濕砂布，放上包好的餃子 ， 大火燒開，再繼續蒸15分鐘，關火后靜置5分鐘即可 。

###其它資料參考###芹菜豬肉包子的家常做法，美味原來如此簡單
操作簡單 ， 鮮香多汁，滋補豐厚廣受人們的喜歡 。芹菜滋補豐厚、芹香濃重，還能防備高血壓、動脈硬化等疾病 。

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