1. 首頁 > 生活百科 > >

韓國泡菜水里面還可以放什么好吃( 二 )

生活百科泡菜


2、
在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鐘 。
3、
在陶鍋內倒入少許芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至變色，然后分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘 。
4、
往鍋內倒入洗米水，轉大火，然后調入大醬 。
5、
將土豆片放入鍋內煮2分鐘后，再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰 。
6、
最后將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可
###其它資料參考###韓國泡菜湯
食材：泡菜200g ， 五花肉100g，粉條50g 。
調料：豆腐、青椒、紅椒、香蔥適量，鹽、雞精、植物油各適量 。
做法
將泡菜切成2cm長度，五花肉切片，豆腐切成1cm厚塊狀，粉條放入溫水中泡軟，紅、綠辣椒、蔥切段備用
? 鍋中放入少許植物油，油熱后，中火，放入五花肉煸炒
? 待五花肉變色后，放入切好的泡菜，繼續翻炒
? 炒約2分鐘后，加入適量溫水，并加入適量泡菜湯汁
? 水開后 ， 繼續煮約5分鐘，放入豆腐、粉條 ， 繼續煮3-5分鐘，加入雞精、鹽調味
? 最后放入紅、青辣椒、蔥段翻炒一會兒即可 。

###其它資料參考###一.韓式泡菜餅
配料準備:
辣白菜適量 ， 洋蔥小半個個，青椒一個 ， 面粉適量，一個雞蛋，胡椒粉
步驟:
辣白菜，青椒和洋蔥都切成小塊備用
加入一個雞蛋 ， 適量面粉 ， 少許胡椒粉和水攪拌成面糊狀 。(一定不要把面粉掛的太厚，可以稍加點水攪拌成偏水的面糊就好啦)
鍋底少刷點油 ， 倒入面糊煎至兩面金黃即可 。喜歡吃焦焦的感覺可以煎的時間長點
二.韓式泡菜豆腐湯
配料準備:
洋蔥、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韓式辣醬、金針菇、內脂豆腐
。
步驟：
洋蔥切絲 蒜攪成蒜末 青椒切圈
。
鍋里熱油，放入蒜末、洋蔥爆香 。
再放入泡菜翻炒，再放入豆芽炒至斷生 。
倒入熱水 ， 加兩勺韓式辣醬、一勺生抽，煮開后放入金針菇、豆腐煮5分鐘，出鍋前放上青椒 。
三.辣白菜泡面
食材準備:
辛拉面一包、韓式泡菜、韓式辣椒醬、蔥、洋蔥、青菜
步驟：
鍋內少許油，下辣白菜、辣椒醬翻炒
加適量清水，下洋蔥、大蔥白
.
煮沸后，加入泡面，放調料包，再放入喜歡的青菜白，打一顆雞蛋
小火煮5min，起鍋，撒蔥花 。然后就可以享用了 。
四.韓國泡菜雞肉餃子
準備食材：雞肉適量 韓式泡菜適量 洋蔥適量 蔥適量 餃子皮
（直接買或自己包都可以）
步驟：
準備餃子餡，加適量調味即可
蘸料：兩勺生抽 一勺蠔油 一勺麻油 半勺十三香 半勺鹽
五.全麥芝士泡菜雞肉餅
鍋里噴油 ， 先煸炒一下洋蔥碎
。放年糕醬和清水(如果沒有年糕醬，可以放一勺生抽、一勺韓式辣醬、半勺糖代替)
。
倒入雞肉塊翻炒兩三分鐘
。放入辣白菜翻炒一分鐘 。
鍋里不用放油 ， 放上一片全麥餅皮，在一邊放上炒好的雞胸肉，撒上芝士碎或芝士片
。
蓋另一半餅皮，開中小火兩面都煎脆即可
六.韓式辣炒雞胸肉
雞胸肉切片，放少許料酒、蒜末、韓式辣醬、糖，抓勻后放冰箱冷藏腌制一夜 。
不粘鍋噴油，開小火先炒一下辣白菜，倒入雞胸肉翻炒一分鐘
。
加適量清水，水沸騰后放生抽和辣椒面增味 ， 大火收汁即可 。

###其它資料參考###在韓國泡菜湯是最受歡迎的家常菜 ,不過它的做法其實很簡單:

相關經驗推薦