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怎么結合早餐跟下午茶( 二 )

生活百科雞蛋


4、鍋里加少量的油燒熱后，把雞蛋液倒進去攤成雞蛋餅，兩面都煎一下 。
5、海帶煮軟了之后撈起來，然后把雞蛋餅放在上面，切成盡量與海帶重合的方形 。
6、然后在中間擠上一條番茄醬，抹勻 。
7、卷起來，切斷就可以裝盤開吃了 。卷起來不好固定的話，可以用牙簽串在中間！



>>>>火腿雞蛋餅

食材：
面粉50克、雞蛋1個、火腿、清水、白芝麻、食鹽、植物油
做法：
1、面粉50克和水125克攪勻成面糊備用，平底鍋刷一層底油，燒熱后倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層 。
2、上面打一只雞蛋 ， 用鍋鏟戳破蛋黃，劃圈攤開 。
3、蛋液未凝結前撒一些細鹽、再撒上一圈白芝麻；翻面，鋪上火腿片 。
4、烙至餅面金黃，上下三分之一處折疊，從中間切開，裝盤即可 。

>>>>蛋奶吐司堅果布丁
用料：
吐司、雞蛋、鮮牛奶、細砂糖、無鹽黃油、糖粉、葡萄干、熟堅果碎
做法
1、打入雞蛋，倒入細砂糖用打蛋器攪打均勻，倒入200ml牛奶制成蛋奶液 。
2、黃油切小塊放入微波爐中火加熱40－60秒就可以(也可隔熱水融化)，如果還有塊狀用余溫攪拌一下呈液態狀，吐司切塊后，沾取黃油 。
3、吐司塊逐個沾取黃油，放入容器內 。
4、將蛋奶液倒入 ， 烤箱預熱好，中層160度烘烤20-25分鐘 。
5、出爐后，撒上糖粉，葡萄干，熟堅果碎即可，暖心又好吃 。(沒有烤箱可以試試微波爐：中小火 ， 一次加熱1分鐘，看情況，大概需要烤三次左右 ?？鞠涑鰜淼谋砻鏁容^酥脆，微波爐沒有這種口感 。)

>>>>多彩蒸三蛋
食材：
咸鴨蛋2個、雞蛋2個、皮蛋1個、油、料酒
做法：
1、皮蛋剝去殼，咸鴨蛋與雞蛋分別磕入碗內
2、把咸蛋黃撈出，咸蛋白放入雞蛋液，加1調羹料酒，2調羹清水打勻 。
3、咸蛋黃與皮蛋分別夾成小塊 。
4、取一個比較深的盤，四邊用油抹好，把蛋液倒入 。
5、再把咸蛋黃與皮蛋放入 。
6、用保鮮膜封住，中火隔水蒸8--10分鐘 。
7、放涼，即可切塊裝盤 。




怎么結合早餐跟下午茶

文章插圖
【怎么結合早餐跟下午茶】在此我們的營養專家特別提供了5種營養早餐食譜，它們全部選自超市食品，而且可以在5分鐘之內完成 。一天之際，就這樣開始吧 。
早餐食譜1
買什么：一袋小饅頭（2.6元）一瓶豆漿（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一個咸鴨蛋一個鮮橙
怎樣做：取兩個小饅頭加熱，咸鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盤里，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用 。
早餐食譜2
買什么：一袋全麥面包（2.2元）一袋香腸（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一個雞蛋一根黃瓜
怎樣做：取全麥面包兩至三片；一個雞蛋煮熟；再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽；配一根香腸；飲用200毫升酸奶 。
早餐食譜3
買什么：一袋漢堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果醬（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋營養麥片（8元）一個獼猴桃
怎樣做：一個漢堡面包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片奶酪；一個獼猴桃切片，加在面包中或直接食用均可 。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用 。
早餐食譜4
買什么：一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生醬（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一個番茄
怎樣做：取兩片三明治面包，在一片上抹一小匙花生醬 ， 在另一片上抹約20克肉松，將一個番茄切片加在中間食用即可 。牛奶飲用量為250毫升 。

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