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小青柑怎么挑選( 三 )

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第二個：大小不一樣，因為采的時間不一樣 ， 所以通常第二種要比第一種大很多，一般來說，第一種只能泡一次，而第二種可以分很多次來沖泡 。
第三點：味道是不一樣的，第一種的味道是融合了青柑的清香味兒和苦澀的味道，跟普通茶的醇厚的口味相比，這個更加的清爽，后者是選用那種比較甜一點的紅柑，與醇厚的普洱熟茶混合在一起 ， 所以比起第一種，它里面更多的是熟茶的味道 。
第四個：沖泡的方式不一樣，第一種可以整個就投進泡茶的一些小的器具中，而第二種一整顆放進去的話 ， 就需要很大的一種容器，比如泡茶機之類的 ， 若是用比較小的那種，還是需要把它的茶葉掏出來撕一點，放進去沖泡比較好 ， 雖然第一種也是可以用這種方法，但是會喝的時間比較短 。

小青柑怎么挑選

文章插圖
許多茶友們都有過買茶的經驗，在選購時可向店家提出試嘗的請求，店家一般也會欣然同意，而此時我們便要牢牢抓住機會 。道行高深的老司機通常一聞一嘗便知優劣，下面我帶大家來看一下小青柑普洱茶怎么挑?。?
小青柑普洱茶怎么挑選
1.觀青柑
在品完一壺小青柑后，我們可細觀它的狀態 。若是青柑隨著水的滲透柑皮膨脹變大，久泡不爛不裂，輕捏果皮發現肥厚有彈性，那么就可以證明，沖泡此茶湯的小青柑為品質優異的新會小青柑 。若是在品完一壺小青柑，細觀茶底的青柑后發現，柑皮已經變得稀軟且裂開，輕捏果皮軟爛、無彈性，那么就可以證明，沖泡此茶湯的小青柑一定是以偽劣青柑所制 。
2.觀普洱
接著看普洱熟茶的葉底，若是發現普洱熟茶葉底肥厚鮮活，輕捏葉片柔韌有彈性，不易折斷，且茶葉之間并無其他夾雜物，那么就可以證明 ， 此普洱為品質優異的勐海陳年宮廷熟茶 。若是觀察后發現，普洱的葉底變得散碎，看起來暗淡無光澤，輕捏葉片軟爛無彈性，輕易碾碎，且茶葉之間出現木棍、野草等夾雜物，那么就可以證明，此普洱為品質低劣者 。
總結：在嘗完口感后，可細觀小青柑茶底 。久泡不爛不裂 ， 青柑膨脹變大，普洱葉底肥厚鮮活的為優質小青柑；久泡后青柑變得稀軟裂開，普洱葉底散碎、暗淡無光澤的為偽劣小青柑，大家切勿購買 。
小青柑普洱茶挑選注意
揭開青柑皮蓋，觀察填充的普洱熟茶外表呈現狀態 。若是發現填充的干茶芽頭大多呈金黃色，且條索均整、粗壯，干茶色澤深褐烏潤且無絲毫雜質，即是優質普洱 。若是在揭開青柑皮蓋后 ， 發現填充的普洱熟茶芽頭較少，干茶條索不均、有碎末，色澤烏黑有雜質，那么就可以證明，此乃劣質普洱熟茶偽造的宮廷普洱茶，沖泡后飲用口感不佳，品質惡劣 ， 切勿飲用 。
小青柑普洱茶什么味道
1.聞氣味
若是湊近鼻尖輕聞后發現，沖泡后的小青柑普洱茶香幽幽，與柑果的宜人果香相輔相成，其中果香會更重一絲 ， 普洱茶香淡上幾分，聞起來十分舒爽，那么即可證明，沖泡此茶湯的小青柑，理應是優質的正品小青柑 。若是輕聞后發現 ， 沖泡后的小青柑帶有厚重的霉味，那么即可證明此茶為低劣的霉變茶 。切勿飲用；若是聞到的普洱茶香重過果香，那么即可證明，此柑果乃劣質所替，品質低劣 ， 切勿購買 。
2.嘗口感
可淺嘗小口，若是茶湯入口醇滑清爽，普洱的陳韻與果子的清甜完美融合，滋味協調，回味甘甜，無不適雜味時，那么就可以證明此小青柑加工技術成熟 ， 口感絕佳，品質優異 。若是茶湯入口帶有苦麻、酸澀等令人不適的雜味，即可證明，沖泡此茶湯的小青柑加工技術差勁，口感差；若是茶湯入口柑香不足，口感稀薄無回甘，那么即可證明沖泡此茶湯的小青柑乃是偽劣品，不宜購買 。

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