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夏天菊花茶怎么泡好喝( 三 )

生活百科菊花茶


【夏天菊花茶怎么泡好喝】 2、用手輕輕晃動杯子，讓菊花吸收水分變得濕潤，而且這樣可以把菊花表面的臟東西全部沖洗下來，然后再過濾，把杯子中的水倒掉 ， 重新注入85到90度的開水，然后蓋好杯子蓋 ， 悶泡3到5分鐘，飲用前加入適量的蜂蜜調味 。
3、菊花在泡水喝時，還可以把冰糖和菊花一起放到杯子中，然后再沖入沸水，這樣泡出的菊花茶 ， 滋味會更加誘人，而且能讓它清熱解毒，滋陰潤燥的功效更加出色 。

###其它資料參考###炒過的菊花平鋪放在布上，放太陽下晾曬五天 。曬到菊花很干 。將曬干的菊花裝入密封罐里保存 。大火煮開后放涼，這樣制作出來的菊花茶口感不苦澀，略微的甜味，健脾開胃又下火 。另外就是采用烘干的方法更科學，衛生條件也是最理想的，將鮮菊花置烤房竹簾上 ， 厚度3-5厘米并用紫外線殺菌，在60℃左右溫度下烘烤 ， 半干時翻動1次 ， 至全干即為成品 。所有方法鐵鍋里的水燒開之后（水不開蒸出來的顏色會偏黑），放入蒸花盤三、四個 ， 蓋好鍋蓋。注意蒸花的火要大而均勻 ，鍋底部的水要少一些，否則蒸汽凝結的水珠會影響花茶的質量 .治慢性咽炎菊茶杭白菊1.5克，麥冬、生甘草各3克，胖大海2枚，合成一包放入茶杯中，開水沖泡，當茶飲服 。一包藥沖3～4杯水，每日1包 。
對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性 。而對于體熱體壯的人，加冰糖會減弱菊花茶清熱的功效 。可以的呀！準備小菊花二錢 ， 倒入開水煮一分鐘后關火，加入冰糖適量“看你喜歡嘍”攪拌均勻 ， 然后放涼后用保鮮膜包裹放入冰箱，半個小時后就可以喝到美味的菊花茶啦小灶蒸花在鐵鍋內水燒開后，放入蒸花盤2～3只，上蓋深形大鍋蓋 。蒸花火力要猛而均勻 。每蒸一次加一次熱水 。鍋底部的水也不要太多，否則容易在水沸時上升到蒸花盤里去 。
一般的制作方法是把采摘來的鮮菊花蒸熟，要旺火，大鐵鍋中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出來的顏色會偏黑），菊花放在蒸籠中隔水蒸熟（注意不能太熟否則曬不干，但是夾生菊花就不是所有菊花都可以用來做茶的 。比如常見的野菊花，就是用來入藥，不適宜茶飲 。菊花可以搭配綠茶，桑葚，枸杞等來組成復方茶 。

###其它資料參考### 菊花茶應該怎么泡
菊花茶應該怎么泡？我們經常用來待客的飲品就是茶類飲品 ， 而菊花茶是我們常喝的一種茶，但很多人不知道怎么泡菊花茶 。我已經為大家搜集好了菊花茶應該怎么泡的相關信息，一起來了解一下吧 。
菊花茶應該怎么泡1
第一步：洗茶
雖然菊花和茶葉不同，但是也不要忘了，菊花在晾曬過程中也有很多灰塵和油脂混入到里面，因此必須用80度的熱水泡個3到5秒，再迅速把水濾掉 。因為時間久了，就會把菊花的營養也會濾掉的，這個矛盾必須掌握最佳黃金結合點 。
第二步：泡茶
用100度的開水或者涼到90度的熱水沖入菊花里，放置5分鐘即可飲用 。注意一定是熱水沖進菊花而不是菊花放進熱水哦 。這是因為熱水沖進去會攪動菊花，泡的郎利充分，不用你再去專門攪拌了，而把菊花放進熱水，你還要攪拌，否則菊花會飄在水面上 。
第三步：關于重復泡的次數，我個人認為，只能泡兩次就可以了，次數多了，比如超過三次了就沒什么意義了，已經沒有營養了，除了浪費你的功夫而已 。
泡菊花茶的注意事項
1、喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的. ， 但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖 ， 單喝菊花 。此外 ， 還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適 。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好 。

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