新會胎柑怎么泡茶

古諺丨新會柑胎果除了沖泡, 還有什么作用??

新會胎柑怎么泡茶

文章插圖
柑胎,又名青柑仔、柑仔乳果,指的是新會柑樹開始生長果子的時候摘取下來的果實 , 比較小,屬于胎果,里面有些有果肉,有些沒有 。將摘取的果子清洗消毒,之后自然曬干保存 , 就變成一顆顆黑珍珠了 。
柑胎 , 如果不經過曬干 , 很容易發霉變質;完全曬干后,由于糖分很少,非常耐儲存 。一般曬的時間比較長,有時一兩個月下來也不一定能完全曬干 。
柑胎果怎么泡才是正確的飲用方法呢?
一、煲茶法
約500ml開水燒開,開水沖洗一遍柑胎,然后放入(3-5顆左右的量)壺中繼續燒3分鐘左右 , 茶色變金黃色、散發出陣陣清香,即可飲用 。飲完可繼續煲煮飲用 。
二、泡茶法
開水沖洗2遍,放入(3-5顆左右的量)茶壺或入蓋碗,泡2-3分鐘,倒入公道杯,品茶 ??啥啻螞_泡,茶色持續金黃 。此方法簡單方便,也可加普洱一起沖泡,茶更好喝 。
三、保溫法
開水把柑胎(1-3顆左右)沖洗一遍,放保溫瓶,加開水,3分鐘后可以品嘗,喝完可繼續加開水,耐泡,一天沖3-5次可以喝一天,還依然有淡淡的柑香味 。
溫馨提醒:柑胎果越小要用水煮泡的時間越長,小柑胎比大柑胎耐煲耐泡 , 味更香 。
外敷泡腳
【新會胎柑怎么泡茶】
“柑胎”的中藥名叫“個青皮” , 文獻《中藥志》載:現代藥理研究個青皮有散結、止痛、抗菌、消炎之功效 , 民間普遍用于咽喉炎、皮膚騷癢、傷口久不愈合、香港腳、手腳癬、婦科炎癥等 。
民間秘方:
1、 小兒出水痘 , 熬水待水燒開后煮10分鐘,待水涼溫泡浴或用毛巾濕水敷,每日2次,一般2-3日可消散 。
2、小兒出奶癬 , 熬水待水燒開后煮10分鐘,待水涼溫泡浴或用毛巾濕水敷,每日1次,一般2-3日可消散 。
3、皮膚騷癢、傷口久不愈合、腳氣病如香港腳、手腳癬、婦科炎癥,用5~10粒熬水盆浴效果最佳 。
柑胎手串
柑胎因為其特殊的香氣,同一些木質手串的功效完全相同 。柑胎手串果質堅硬,香氣宜人 , 給人一種醒神止逆的感覺,它幫助人們緩解疲勞,清心安神 , 逐漸深受很多朋友歡迎和喜愛 。佩戴上柑胎手串,還能讓你百蟲不侵 , 時運加持,是一種能提高你的親和力的吉祥物哦;此外 , 由于柑胎也是新會陳皮的原料,所以香氣也會跟新會陳皮一樣會在數年后逐漸向陳香同藥香方向轉變 , 所以柑胎手串也是一件值得收藏把玩的良品;把它做成手串,累了、乏了、疲了聞一下便感神清氣爽 。放在車里或者衣柜里還能作為天然的香袋,比化學制作的車載香水肯定要好;收藏一些 , 作為珍貴的傳承品或者禮品也是不錯的選擇哦 。
新會胎柑怎么泡茶

文章插圖
喜歡喝茶和懂茶是兩回事,喜歡并不代表一定懂,你愛喝茶,那么請你也要懂得如何正確挑選茶買茶,正確泡茶喝茶 。喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶 , 茶也會自然的懂你 。而隨著柑普茶的風靡,柑普茶的周邊也持續火熱,最近,胎柑也出現在大家的視野,并且呈現了自己的獨特風格 , 胎柑到底是什么呢?我給大家普及一番 。
一、胎柑的定義
柑胎,顧名思義,與胎菊類似,是選用還未長大的柑果制成 。在6月初,柑樹的花謝了 , 長出了拇指大小的柑果 , 內里還沒有長出果肉 , 屬于胎果,就將果子摘取下來,清洗干凈、消毒,然后曬干 。這種制作方法沒有添加任何的防腐劑,天然、安全 。而且果子自然曬干之后,保存了柑果里絕大部分的揮發精油,使茶水的口感和香氣更佳 。

相關經驗推薦