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鐵觀音用紫砂壺怎么泡

生活百科鐵觀音

鐵觀音紫砂壺沖泡方法？

鐵觀音用紫砂壺怎么泡

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鐵觀音紫砂壺沖泡方法
鐵觀音怎么沖泡好喝呢？這就要看你是喜歡什么香型的鐵觀音了 ， 不同的香型的鐵觀音，其泡法都不一樣 。
清香型沖泡方法 ：每次5-10克放進茶杯(蓋甌)，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次 。
溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果最佳 。
濃香型沖泡方法： 每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長 ， 但不可久浸，可連續沖泡6-7次 。
韻香型沖泡方法： 每次5-10克放進茶杯 ， 用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以后依次延長，但不可久浸 ， 可連續沖泡6-7次 。
Ps： 鐵觀音的一般沖泡過程
1、洗杯 。先用開水將要用到的茶具沖洗干凈，這樣既可以先洗杯又可以達到溫杯的`效果 。
2、置茶 。用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，一般為茶碗的一半左右就可以了 。
3、洗茶 。將燒開的開水倒入蓋碗中 ， 對茶葉進行沖燙，去除茶葉中的雜質，時間不用很長，兩三秒時間就可以，然后將洗茶水倒掉 。
4、沖泡 。向蓋碗中沖入沸水進行沖泡 ， 水量一般在蓋碗的九分處就可以了 ， 不用太滿 。
5、出茶 。將泡好的茶水倒入公道杯中 ， 倒茶時要將濾網放在公道杯上以防茶葉落入 。
6、分茶 。取走濾網將泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中 ， 差不多到品茗杯七分處為宜 。
7、品茶 。經過前面幾個步驟一杯濃香四溢的鐵觀音茶湯就泡好了 ， 品飲品茗杯中的茶水 ， 觀看茶色、聞味，細細品味 。

鐵觀音用紫砂壺怎么泡

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個人理解非專業不對輕噴望采納： 1：先用開水把壺沖一遍，燙一下
2：將茶葉放入壺內（茶葉量視個人口味而定）
3： 沖洗茶葉，水沒過茶葉少許即可，把水倒掉
4：加入適量開水，泡到一分鐘左右的時候再找個杯子倒
一下 ， 也就是平時說的砸一下，此時完成第一泡
這是就可以正常飲用了，建議一包茶葉五泡就好，再泡的話就沒有味道了，僅僅是個人平是喝茶的習慣，在此分享一下 。
###其它資料參考###首先，將鐵觀音倒入蓋碗或者紫砂壺中，蓋碗或紫砂壺必須先燙下，否則會吸茶香
第二步：水燒沸騰 ， 倒入水在蓋碗或紫砂壺中，用蓋子將泡沫撇清，蓋上蓋子，第一泡為洗茶，水可以澆茶寵或者洗杯，水要控干 。泡出來的茶會澀 。聞茶香 ， 淡淡蘭花香 。
第三步：將水注入蓋碗或壺中，根據個人口感，選擇出水時間，我一般3秒就出水，清淡點的 。
隨后幾泡出水時間可以慢慢延長，注意：水必須控干 。3泡4泡是精華，一般好的鐵觀音可以泡7泡左右，八馬的鐵觀音可以泡8泡 。
以上只是個人泡茶的流程，如有不妥，互相切磋
###其它資料參考###鐵觀音是中國十大傳統名茶，隸屬青茶 。沸水燙熱陶瓷碗，將茶葉裝至茶壺的二分之一或三分之二的處 。茶壺中加入沸水 。頭茶兩道水，不飲用，用于清洗茶杯 。第三次加入沸水，靜止1到2分鐘就可將茶湯傾倒出杯 。
拓展資料：
品飲方式
使用陶制小壺、小盅（小杯） ， 先用沸水燙熱，然后在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，沖以沸水， 。頭兩道茶水通常會被舍棄 ， 因茶葉初展，遛塵尚存，焦澀之味亦略重 ， 不適合入口 。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了 。第三道沸水沖入壺中 ， 1至2分種後將茶湯勻傾入小盅內 。

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