1. 首頁 > 生活百科 > >

黃瓜配什么菜炒著好吃( 四 )

生活百科黃瓜


涼拌到爆炒 ， 原來，你是這樣的黃瓜
黃瓜，作為一種家常蔬菜，是我們生活中再熟悉不過的了 。作為夏日最暢銷的蔬菜之一，黃瓜既可生吃涼拌，做主料亦或是輔料 ， 又可蒸煮小炒，十分下飯 。
買回來的黃瓜要想放的時間久些，一定要選擇陰涼通風之地，否則水分容易流失 。黃瓜含有豐富的營養成分 ， 比如維生素、鐵、磷等都是人體所需的 。接下來，雜貨君就為大家介紹幾道與黃瓜搭配的菜肴：
如果某一天“我”變了，你還會喜歡嗎？
黃瓜除了可生食，可入菜，還可以榨成汁，搖身一變 ， 化身美味飲品 。
總結
當然，黃瓜除了以上搭配，還有我們常見的黃瓜炒火腿、蒜泥黃瓜、黃瓜炒雞蛋、烤黃瓜等等 。
以上就是雜貨君為大家奉獻的，如果你還有更多好的小建議，不妨留言 ， 和雜貨君一起聊聊 。關注我，一同做一個正能量的有靈魂的吃貨吧~~
說起黃瓜和油條，這兩個大家應該是都不陌生的，但油條拌黃瓜不知道大家聽過沒有，不僅做起來簡單 ， 吃起來也是清爽，口感很不錯，是一道很不錯的小菜 。
黃瓜切成塊，拍松，油條也切成小塊 ， 在做一些調料，大蒜搗碎 ， 加一些鹽，生抽，醋，香油，拌成蒜汁，將其混在一塊，攪拌均勻 ， 即可 ， 吃起來確實是口味別具一格 。
另外再推薦一個，就是黃瓜拌皮蛋，皮蛋有的也稱作是變蛋，不同的地方有不同的叫法，做法 ， 其實和上面的黃瓜拌油條一樣，這個相比上面的黃瓜和油條，更好的好處就是對身體有很大的益處，變蛋有解瘡毒 ， 痘毒的一些功效，黃瓜一直都有清熱 ， 解渴的功效，所以二者結合則會更好，在炎熱的的天里，來一盤這樣的小涼菜，確實很舒服 。
上面介紹的這兩個和黃瓜的配菜，都很簡單， 在家里隨時都可以做，可以隨時去做，關鍵是行動行動，才能品嘗到這美味小菜 。
快試試這道黃瓜炒蝦仁，清新爽脆，營養低脂！
黃瓜炒蝦仁
BY美食 我
蝦仁加鹽、料酒 ， 食用油，腌制30分鐘
清水煮沸 ， 胡蘿卜和黃瓜焯水30秒
蝦仁焯水30秒
倒入食用油，放入姜絲，大火爆香
倒入食材
加鹽、料酒，翻炒均勻
放入蔥末，翻炒出鍋
前幾天我做了那么一道菜，清爽營養豐富，您可以試一下 。
鐵棍山藥有補中益氣、消渴生津、健美養顏的功效，當然了 ， 我比較看重美顏 ， 哈哈 。黃瓜可以當蔬菜可以當水果吃 ， 當然今天是作為蔬菜出場的 。
同樣黑木耳也有很多的功效，降低血粘度等 。加上腐竹的防治貧血、強健骨骼 。這三種食材融合一起，簡直是完美 。所以這道菜大家可以經常做，就像我家一個星期真的吃3次 。
準備食材：鐵棍山藥 黑木耳 腐竹 黃瓜 蔥段
輔料：鹽 生抽 雞精 蠔油
第一步：山藥去皮，切成片浸泡清水中備用（以防生銹）
第二步：黑木耳用溫水浸泡，腐竹掰小段也用溫水浸泡 。黃瓜切片（不要太?。?
第三步：所有食材清洗干凈 。熱油下黑木耳翻炒一分鐘，放入腐竹 山藥 黃瓜翻炒加入生抽 蠔油 鹽雞精調味，放入少許水稍煮片刻（所有食材都很容易熟，如果牙口不太好的可以煮時間稍長）
第四步：撒上蔥段 ， 翻炒均勻，出鍋啦 。一道既簡單又營養豐富的菜就做好啦 。
黃瓜的吃法多種多樣，可以生吃清脆爽口 。也可以炒菜 ， 涼拌都是不錯的選擇，搭配什么菜好吃呢，接下來呦呦 美食 分享一道菜，希望您喜歡：

相關經驗推薦