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燜米飯放什么棗好吃

生活百科紅棗

紅棗蒸米飯的做法大全？

燜米飯放什么棗好吃

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雖然說大米飯是我們每天都離不開的主食 ， 但是有時候長期的吃米飯也會覺得有些膩味，因此在做飯的時候可以想一些新鮮的花樣調節口味 。比如說在蒸大米飯的時候加一些的紅棗、南瓜紫薯等 ， 既可以改善自己的口味，同時還能間接進補一些其它的元素，下面是幾種比較簡單的紅棗米飯的做法 。
紅棗黑米飯
黑米1份、大米2份、紅棗10顆、葡萄干適量
做法
1、準備食材
2、黑米洗凈 ， 用清水浸泡一晚 。
3、紅棗切成碎丁 。
4、將浸泡好的黑米（連同泡米的水）和大米一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕 。
5、飯燜熟跳到保溫燈時，打開蓋，倒入紅棗碎和葡萄干，攪拌均勻 。
6、蓋好蓋，繼續保溫15分鐘 。
7、然后打開蓋子攪拌一下就OK了 。喜歡甜口的可加些白糖，不加也很好吃 。
紅棗蓮子八寶飯
糯米、血糯各200克 ， 紅棗50克，蓮子50克 ， 白果25克，葡萄干25克，紅豆沙25克，櫻桃10克，綿白糖100克，東洋南瓜1個 。
做法
1、將南瓜橫著切開，掏空，備用 。
2、糯米、血糯淘洗干凈 ， 在水中浸泡2-3小時，然后上籠大火蒸30分鐘至熟，加入紅棗、蓮子、白果、葡萄干、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻，盛入南瓜內，蓋上南瓜蓋 ， 上籠旺火蒸1小時即成 。
紫薯紅棗飯
大米、紫米、紅棗、紫薯
做法
1、將大米紫米掏好，用涼水浸泡30分鐘
2、紫薯切粒
3、將切好的紫薯和紅棗一同浸泡到大米紫米中
4、放入電飯鍋蒸熟即可 。
燜米飯放什么棗好吃

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紅棗煮粥建議使用金絲小棗來煮粥，做出來的色澤美觀，綿軟可口，營養豐富，同時金絲小棗還有很多的滋補功效，可以起到潤肺健胃 ， 益氣生津，美容養顏等等功效 。
紅棗粥做法
大米紅棗粥
材料：紅棗6顆，大米50克，白砂糖適量
做法：
1、紅棗洗凈，大米洗凈，冷水浸泡半小時，撈出瀝干；
2、紅棗、清水倒入砂鍋，大火煮開，撈出紅棗 ， 去皮、去核，搗成棗泥；
3、鍋洗凈，放清水、大米 ， 旺火煮開 ， 小火將粥煮稠，然后倒入棗泥、白砂糖，稍微煮一會后即可 。
紅棗營養價值：
【燜米飯放什么棗好吃】紅棗又稱大棗、干棗、棗子等 。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱 。
大米營養價值：
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大 ， 故其也具有很高營養功效 ， 是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、清肺功效 。
功效與作用
大米可提供豐富B族維生素；大米具有通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾清肺功效 。

###其它資料參考###1、食材：紅棗十來顆、麻山藥兩根、江米200克、大米200克、水適量、白糖少許 。
2、先把麻山藥洗凈削皮，然后切成如下圖小塊，最好是戴手套，因為里面的粘液會讓人過敏
3、我們的紅棗是用的干的大棗，把水燒開，然后放入紅棗里，用筷子開始攪拌洗凈 ， 拿出備用 。
4、然后我們把江米放入盆中 ， 淘洗兩遍，然后浸泡半個小時左右，這樣比較容易煮開 。

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