咸香椿炒面怎么做好吃 _炒面

香椿蝦仁炒面的做法，香椿蝦仁炒面怎么做好吃？

文章插圖
香椿蝦仁炒面的做法
食材
主料面條
100g蝦仁
50g香椿
配料
適量油
適量鹽
適量老抽
適量黑胡椒粉
適量野蔥
制作步驟
1 面條，香椿，蝦仁
2 老抽，黑胡椒粉，野蔥
3 將面條放入水里煮熟撈出
4 撈出的面條快速投入大盆中的冷水里浸涼
5 煮面的開(kāi)水直接用來(lái)氽燙香椿
6 氽燙好的香椿撈出備用
7 將氽燙好的香椿切碎
8 鍋內(nèi)倒油后放入野蔥爆香
9 加入蝦仁快炒
10 蝦仁炒熟后放入面條
11 快速翻炒后倒入老抽上色
12 面條翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出鍋前加入黑胡椒粉提味即可

文章插圖
面條香椿
蝦仁
老抽黑胡椒粉
野蔥
做法
1、將面條放入水里煮熟撈出
2、撈出的面條快速投入大盆中的冷水里浸涼
3、煮面的開(kāi)水直接用來(lái)氽燙香椿
4、氽燙好的香椿撈出備用
5、將氽燙好的香椿切碎
6、鍋內(nèi)倒油后放入野蔥爆香
7、加入蝦仁快炒
8、蝦仁炒熟后放入面條
9、快速翻炒后倒入老抽上色
10、面條翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出鍋前加入黑胡椒粉提味即可
###其它資料參考### 腌制咸香椿怎么做好吃？下面，和我一起了解咸揉香椿的做法步驟吧。
咸揉香椿的做法步驟一
把香椿洗干凈。
放在陰涼處涼干涼透，不要有水份。
把老的桿和不能吃的地方摘下來(lái) 。
撒上鹽，要多放點(diǎn)鹽，否則容易壞。
再用手使勁的`揉爛，把水份揉出來(lái) 。
揉好了，一斤香椿揉出來(lái)剩的很少了。
放在小盆里，要按實(shí)了，再套上保鮮袋扎緊口，十天以后就可以吃了。
腌香椿的做法二
現(xiàn)在的香椿是金貴的菜，一小把就得5元錢(qián)，用來(lái)腌咸菜，著實(shí)是奢侈的了。鄰居送來(lái)了一大把自家種的，我拿來(lái)重溫舊夢(mèng) ，重尋舊味，偌大的一把只腌了半瓶而已，倒比其他的大魚(yú)大肉更金貴呢！
1.香椿洗凈，用開(kāi)水焯燙（水開(kāi)后放入香椿，變綠立即撈出，切忌久煮）
2.燙過(guò)的香椿放入冷水中過(guò)涼
3.用手攥干
4.加入花椒、姜絲、鹽、白酒
5.用手反復(fù)揉、按，再次剎干水分
6.裝入干凈的玻璃瓶中，按緊，封閉放入冰箱（七日后方可食用）
7.取出腌好的香椿，去掉姜絲、花椒
8.切碎，拌上香油即可

###其它資料參考###農(nóng)村這菜特別美味下飯，比梅菜扣肉還香，老公吃了一次還想吃。香椿是人們喜歡吃的樹(shù)上野菜，味道清香，十分美味，大家都吃過(guò)新鮮的香椿，腌制的香椿卻少有人吃過(guò)，第一次在農(nóng)村外婆家吃到腌制的香椿，我就愛(ài)上了這個(gè)味道，只要吃過(guò)的人，沒(méi)人不夸好吃。
香椿春天腌制好，現(xiàn)在拿出來(lái)吃正好，味道不錯(cuò) 。今天給大家介紹咸香椿的吃法，用來(lái)配米飯、配粥都是下飯菜，家人都說(shuō)好吃，老公吃了一次，讓我明年也腌制一些香椿，下面一起來(lái)看看咸香椿的好吃做法吧！
【咸香椿炒肉絲】：
制作食材：腌制香椿200克、瘦肉50克、青椒1個(gè) 。油適量、鹽3克、辣椒粉3克、雞粉2克。
制作方法：
第一步：準(zhǔn)備所有食材。
第二步：將腌制的香椿洗干凈控水，青椒去籽切成絲，瘦肉切成絲。