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光波烤面包要多久

生活百科微波爐

光波爐烤吐司要烤多久？

光波烤面包要多久

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烤吐司只要3分鐘，
用微波爐可以做面包，只要微波爐可以達到200度以上，即具有帶燒烤性能 。微波爐調至中高檔火力，4分鐘左右 。
4分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘 。將微波鍋底墊上紗布 ， 放8個面包，以微波90%火力烤8分鐘，即可做出肉質鮮嫩、口感酥脆、香味濃郁的烤面包 。
微波爐烤面包技巧初次使用微波爐烤面包，不懂調節時間和功率，也是很正常的 。最好在調節前，先選定一種功率進行烹調，以后逐步參照經驗調整功率 。因在微波爐烹飪中，多采高功率 ， 差異只在烹調時間多少 。而它通常烹飪快速，烤面包僅需幾分鐘 。若沒有調節好 ， 存在幾十秒的誤差，也會影響效果
光波烤面包要多久

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用料
面包粉
糖粉
煉乳
酵母
奶油
鹽
做法
1.
將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。將融化后的水倒入面粉中揉成面團 。我用的是面包粉 ， 專門用做面包的 。超市有賣的 。
2.
揉好的面團靜置，發酵，發到2－3倍大 ， 再揉面團 ， 面團里的氣全排出，再定型 。
3.
揉成型放置再次發酵 。發到2、3倍大小后 。放進微波爐里烤 。用光波烤10－15分鐘 。中間看看有沒有烤糊 。在面團上面刷上點蜂蜜跟油 。
4.
成品啦 ?？瓷先ネο衲敲椿厥碌?。味道也不錯 。
###其它資料參考###做面包必須用酵母，比例大概是面粉25分之一，需要泡在37度左右的溫水中，溶解后混入面粉 ， 最重要的一點，混合后，放在室溫37度左右地方，比如爐子附近，讓酵母處在最適宜的溫度下發酵，一段時間后 ， 你會發現你做的面會膨脹起來，變成兩倍大，這個時候拿去烤，效果是最好的 ， 切記溫度不可過高 ， 否則會殺死酵母
2建議加少量的植物油混在水中，加在面粉里，大概是1公斤的面粉配合25ml的植物油
3水和面粉比例很重要，一般是1公斤面粉，600ml溫水（37度左右）
4可以打了一個雞蛋在碗里，然后攪拌雞蛋，我們叫做egg-wash ， 進烤箱前，用刷子刷在你做出的面包上面，這樣烤完后，外表看起來會比較亮，樣子更好看
5微波爐的話，需要調到高溫(250C)，時間不要長，一般5分鐘就好了，時間長面包會更石頭一樣硬，里面水分都沒了用微波爐可以做面包，只要你的微波爐可以達到200度以上 ， 即具有帶燒烤性能的 。方法是：
原料是：1取一些面粉過篩 ， 再取等量的奶粉，少量白糖，一點鹽 。酵母，
2雞蛋一個 。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后發酵 。當第一次發酵后把它掀面后再按下繼續第二次發酵 。當第二次發好后也同樣掀面后待第三次發酵 。
2確認三次發好后 ， 把它放在案板上做成面包丕，也可以根據個人的喜好包入餡料 。然后把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發二十分鐘 。
3把烤盤刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把雞蛋打散成蛋液） 。微波爐（最好用烤箱）預熱二百度時放入面包丕，先用底火烤十五分鐘，然后再用上火烤五分鐘即可 。僅供參考！
###其它資料參考###現在用什么設備都可以考做面包，但是每種設備的口味也不一樣 。下面就會介紹用微波爐如何能烤好面包？
口味類型燒烤味
難度級別中級

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