銀耳紅棗湯要煮多久 銀耳紅棗湯要煮多長時間？1、1-2小時 。
2、銀耳紅棗湯燉煮時間與食材的多少和燉煮容器有很大的關系 ， 食材越少 ， 燉煮時間就會越短，而用電壓鍋燉煮比普通砂鍋或燉盅的用時會更短 ， 一般情況下煮銀耳紅棗湯大約需要1-2小時，但是無法明確具體時間，應以銀耳的具體燉煮狀態來判斷 。
銀耳紅棗湯一般要煮20分鐘，不用煮成糊狀 。
材料:取銀耳10克、冰糖30克、金絲棗十顆 。
銀耳紅棗湯的做法：
1、將銀耳用溫水浸泡半小時 ， 洗去泥沙，摘除木質部分，放入鍋內，兌入70%的清水 。
2、先用武火，水開后用文火煎煮20分鐘，再加入紅棗和適量冰糖 ， 待紅棗煮熟后即可服用 。
###其它資料參考###紅棗蓮子銀耳湯一般燉煮2小時左右就好，至少要煮一個半小時才行 。
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時 ， 長則五六個小時都可以 。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水 。將銀耳黃色的根去掉 ， 用手將銀耳撕成小片，待用 。
2、將蓮子紅棗也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了 。銀耳處理好了 ， 蓮子紅棗和枸杞也差不多了；
3、泡好后也要控水 。將紅棗用手撕開，露出果肉 。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來 。鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、紅棗一同放入 。水開后調成小火開始慢慢煮 。注意千萬不要大開鍋蓋 ， 不然容易熬干 。至少要煮一個半小時才行，快煮好時放入冰糖，依個人口味定 。
擴展資料：
1、銀耳的營養價值
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失 。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供 。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高 。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖 ， 營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品 。
2、紅棗的營養價值
鮮棗有較高的熱量，主要源于所含的碳水化合物約23%~28% 。鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠 。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質 。干棗所含的礦物質和熱量為鮮棗的2~3倍 。
3、蓮子功效
【銀耳大棗湯都煮多久】補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神 。用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠 。
參考資料：
搜狗百科：紅棗蓮子銀耳湯
人民網：銀耳紅棗湯滋陰補血 教你簡易做法
###其它資料參考###銀耳紅棗枸杞湯一般要煮1-2個小時 。
銀耳紅棗枸杞湯是用銀耳、紅棗、枸杞制作的一道甜品，在烹飪之前，需要將銀耳進行泡發，并且還要將紅棗枸杞清洗干凈，這樣才能使銀耳紅棗枸杞湯的口感軟嫩 。
銀耳含有大約0.6%-1.28%的脂肪，其中不飽和脂肪酸約占總脂肪酸量的75%左右，其中主要成分是亞油酸 。銀耳中含有4.0%-5.44%的無機鹽，如S、P、Ca、Fe、Mg和Na等 。銀耳中還含有多種維生素，即VB1、VB2、VC和VD等 ， 此外銀耳還含有一定量的纖維素 。
###其它資料參考###煮銀耳紅棗湯的步驟如下：
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水 ， 中火燉開 。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋 。
3、燉開以后小火慢燉20分鐘 ， 關火 。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘 。
