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太子參一般燉多久( 三 )

生活百科太子參


因此媽網百科提醒，太小的孩子由于各種器官功能還不是很完善，食用這些滋補藥會加重胃腸負擔 ， 因此如果要進食太子參這類滋補藥，一定要咨詢好專業的醫師 。

###其它資料參考###準備材料：鷓鴣、小腱子肉、太子參、黃芪、桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、姜片、精鹽、蔥段 。
一、第一步將所有的材料用水進行清洗，洗干凈留著備用，如下圖所示 。
二、然后將紅棗去核，所有材料一同入煲，加水量要略高于鷓鴣 。
三、所有材料放入后 ， 需要煲1小時20分鐘，如下圖所示 。
四、時間到了后揭蓋加入適量鹽及枸杞、蔥段，如下圖所示 。
五、最后將湯冷卻會，盛入碗中，這樣美味的鷓鴣太子參湯就做好了 。

###其它資料參考###太子參煲湯做法
一、【黃芪紅棗太子參湯】
材料：黃芪15克、紅棗8枚、太子參10克 。
做法：
1、把黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘 。
2、每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝 。
功效：此湯具有補肺健脾的功效，適宜反復感冒的孩子吃 。
二、【太子參鹿肉湯】
材料：銀耳50克、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、清湯1200克 。
配料：鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克 。
做法：
1、首先把銀耳、太子參分別用溫水浸泡好；鹿肉切蠶豆丁大小飛水；姜切片備用；
2、然后凈鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片 。
3、大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成 。
功效：此湯具有補氣溫補的功效，長期服用可以提高抵抗力 。
三、【太子參無花果瘦肉湯】
材料：豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗、生姜、精鹽、料酒 。
做法：
1、首先把太子參洗凈；無花果洗凈切片備用；
2、瘦肉放入開水中，大火燒3分鐘時間，取出過冷水河備用；
3、太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內，加適量清水，大火煮開后小火1個小時；
4、最后下鹽調味即可 。
功效：此湯具有清熱補肺的功效，有清心潤燥、潤肺止咳的功效 。
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太子參煲湯的功效作用
秋冬季節里是最適合進補的季節，進補應當講究平補；而人參、西洋參、黨參等這些補氣生津的藥材藥性都比較強；而太子參藥性溫和，適合在任何季節里滋補；太子參即可入藥，也可以煲湯 。下面給大家介紹下，太子參煲湯的功效 。
太子參味甘，微苦，性質平和，偏微寒，是一種益氣、生津、養陰的功效，藥力平和，是一種清補之品；適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥 。太子參對淋巴細胞有明顯的刺激作用 。
1、如果是脾胃虛弱、疲倦乏力、食欲減退者，那么可以用黃芪、黨參配伍，這樣可以增強補氣的功效；
2、如果是胃陰不足的話，那么可以搭配山藥、玉竹，有補脾胃，益胃陰的功效；
3、氣陰兩傷，一般癥狀為氣短、自汗、口渴，那么可以用五味子、黃芪同用，以增其益氣生津的功效；
4、氣陰補足而導致的心悸失眠者，那么可以和五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，有益氣、養陰、安神的功效；
5、治療小兒自盜汗者，那么可以和浮小麥等配伍 。
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太子參煲湯的禁忌人群
1、宜：一般人群均可以食用，男人吃了可以補腎補氣、女性吃了可以美容養陰、小孩吃了可以幫助開胃消化；
2、忌：表實邪盛者謹慎服用；表實邪盛主要是說外感邪氣 ， 好比感冒，感受風寒邪氣，邪氣很重，又發高熱，感冒忌進補，大補類食物一者會對腸胃造成一定負擔 。所以不了解自己身體病癥的時候，大家切忌不要隨便的胡亂吃補品 。

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