1. 首頁 > 生活百科 > >

什么樣的椰汁燉燕窩

生活百科冰糖

燕窩燉棷汁,用什么椰汁？

什么樣的椰汁燉燕窩

文章插圖
椰汁冰糖燕窩
【原料】 燕窩（一兩）、龍眼肉（半兩）、鮮椰汁（一杯）、鮮奶（半杯）、滾水（1.5杯）、冰糖（1.5兩） 。
【制作過程】
1、燕窩用清水浸四小時，除去雀毛洗凈，隔去水份 。2、龍眼肉洗凈 ， 滴干水份 。冰糖舂碎 。3、將燕窩、龍眼肉放入燉盅內，注入滾水，加蓋隔水
燉2.5小時，放入冰糖、鮮奶及鮮椰汁，加蓋燉約十五分鐘至糖溶 ，  即可原盅上桌食用 。
什么樣的椰汁燉燕窩

文章插圖
1、原料：燕窩3-5克、黑糯米適量、冰糖適量、椰汁 。
2、燕窩用純凈水泡發好 ， 挑去雜質與細毛，瀝干水分備用，黑糯米洗凈，放進容器中加入清水浸泡3小時 。
3、泡發好的燕窩放進燉盅里 ， 加入純凈水 ， 蓋上蓋，隔水小火燉20-25分鐘，加入冰糖需燉煮5分鐘；
4、泡好的黑糯米放進鍋中，加入適量冰糖水和鮮奶；
5、蒸好的糯米飯放進碗底，放入燉好的燕窩，倒入椰奶，喜歡吃芒果的也可以加入芒果粒 。
###其它資料參考###1、食材：燕窩一盞、椰漿400g、冰糖適量 。
2、將洞燕盞用清水泡發3小時 。
3、將整罐椰漿倒入燉鍋中 。
4、放入擇洗干凈的洞燕盞，蓋鍋蓋，通電 ， 燉3小時 。
5、揭蓋，放入適量的冰糖，再燉15分鐘 。
6、即可斷電 。
###其它資料參考###1、原料：現燉燕窩、椰汁粉、冰糖水（根據需求添加）量杯、燉爐（電磁爐）、燕窩燉煮器、奶盅、燉盅、純凈水、微波爐、玻璃碗、湯匙；
2、將陶瓷燉盅取出，往玻璃壺中倒入500ml的水（自來水）；
3、打開玻璃蓋，取出一包“現燉燕窩”，撕開包裝袋，將燕窩倒入陶瓷燉盅內；
4、用量杯量取適量的純凈水倒入陶瓷燉盅內（3克125ml純凈水、3.5克150ml純凈；
5、將燉盅放入玻璃壺中 ， 蓋上玻璃蓋；
6、將玻璃壺放在燉爐上，按“開始”鍵啟動燉爐，并選擇“自動”鍵開始燉煮燕窩；
7、取3平勺的椰汁粉倒入玻璃碗內，加入50ml的純凈水，拌勻后，放入微波爐進行微波加熱；用小火進行微波 ， 加熱看到椰汁冒泡即可（約兩分鐘）；將微波好的椰汁倒入奶盅內，大概裝2/3滿 。
8、（20分鐘后）用隔熱手套將陶瓷燉盅取出，將燉煮好的燕窩倒入銀燉盅內，再依照個人的口味，淋上椰汁即可；椰汁燕窩就燉好了 。
###其它資料參考###主料洞燕盞1盞椰漿400g輔料冰糖適量清水適量
步驟
椰汁燉燕窩的做法步驟11.食材：椰漿和洞燕盞 。
椰汁燉燕窩的做法步驟22.將洞燕盞用清水泡發3小時 。
椰汁燉燕窩的做法步驟33.將椰漿倒入電燉鍋中 。
椰汁燉燕窩的做法步驟44.放入擇洗干凈的洞燕盞 ， 蓋鍋蓋，通電 ， 燉3小時 。
椰汁燉燕窩的做法步驟55.揭蓋，放入適量的冰糖 ， 再燉15分鐘，即可斷電 。
椰汁燉燕窩的做法步驟66.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(
###其它資料參考###主料
椰漿400g
調料
冰糖
適量
椰汁燉燕窩的做法
1.食材：椰漿和洞燕盞 。
2.將洞燕盞用清水泡發3小時 。
3.將椰漿倒入電燉鍋中 。
4.放入擇洗干凈的洞燕盞，蓋鍋蓋，通電，燉3小時 。
5.揭蓋，放入適量的冰糖，再燉15分鐘，即可斷電 。
6.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

相關經驗推薦