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太子參一般燉多久

生活百科太子參

太子參5g桂圓6顆燉湯多久？太子參5g桂圓6顆燉湯煮開后再燉半小時即可 。太子參桂圓雞湯的做法
1、雞胸肉用清水多清洗幾次，將血水洗干凈，隨后將雞胸肉放入開水中進行焯水 。
2、隨后將雞胸肉切成大小適中的塊狀 。
3、太子參洗凈，切段，不需要太長 。
4、隨后將鍋中放入適量的清水，用大火煮開，隨后將桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，煮開之后就轉小火，燉半個小時 。
5、隨后將雞肉放入，繼續用小火燉半個小時，最后將食鹽、味精放入 。
6、差不多等十分鐘就可以盛起來了，放入一點蔥花就可以吃了 。
「導讀」 太子參是一種有補氣益血、生津、補脾胃作用的中藥 ， 我們都知道人參是廣為受到追捧的保健食品 ， 而太子參也屬于人參的一種 ， 別稱童參、孩兒參 。太子參既可以入藥也可以煲湯，加上太子參則藥性溫和，適合秋季進補，所以很多人都喜歡喝太子參湯 。太子參可以煲很多不同的湯品，太子參瘦肉湯就是其中一種 ， 這是一種比較家常簡單的做法 ， 想要自己動手制作出太子參瘦肉湯，那就要認真閱讀以下的內容了哦 。太子參瘦肉湯的做法太子參瘦肉湯是常見的家常菜式 ， 這樣的湯品具有清潤肺燥、益氣生津之功效，想知道太子參瘦肉湯是怎么做出來的，那就要繼續往下閱讀了哦 。更多營養健康知識，盡在媽網百科 。
太子參瘦肉湯
材料：瘦肉500克 ， 太子參20克 ， 芡實30克，蜜棗20克，食鹽適量 。
太子參瘦肉湯的做法
1、瘦肉洗凈 ， 切厚片 。
2、太子參、蜜棗洗凈：芡實浸泡，洗凈 。
3、將適量清水放入煲內，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時，加鹽調味即可 。
功效：此款湯水具有清潤肺燥、益氣生津之功效：特別適宜脾虛食少、倦怠乏力、肺虛咳嗽、津虧口渴者飲用 。太子參味甘、微苦，性平、微寒；既能益氣，又可養陰生津，且藥力平和，為一味清補之品 。
太子參瘦肉湯的營養價值太子參瘦肉湯的主要食材是太子參和瘦肉，想要知道太子參瘦肉湯的營養價值，那就離不開主要食材的營養價值 。下面媽網百科馬上為大家介紹太子參瘦肉湯的營養價值 。
太子參的營養價值：
太子參又稱為孩兒參、童參 ， 是人參的一種，補虛藥，補氣藥 。功效主治：補益脾肺 ， 益氣生津，治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫 ， 消渴，精神疲乏 。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠 。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等 。
瘦肉的營養價值：
各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易于消化，約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其余水分 。一般來說 ， 豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高 ， 禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少 。同時含無機鹽豐富 ， 尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多，唯含鈣較少 。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源 ， 瘦豬肉中的維生素B1含量相當高，不過 ， 含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C 。
太子參瘦肉湯的宜忌人羣太子參瘦肉湯是一道家常菜式，主要是使用太子參和瘦肉，配以其他的一些佐料，經過細火慢燉，一鍋美味又有營養的湯品就完成了 。這其中的太子參具有體潤性和、補氣生津的功效，進食太子參瘦肉湯對我們可是好處多多哦 。但是在我們當中也有一部分人是不適宜進食太子參瘦肉湯的 。想知道太子參瘦肉湯的宜忌人羣有哪些，那就要認真往下閱讀了哦 。

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