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寶寶吃西蘭花怎么做( 三 )

生活百科西蘭花


②雞胸肉洗凈，切碎；
③白粥放入鍋中煮開，加入碎雞肉，稍煮至變色，加入碎西蘭花，煮熟后加入幾滴香油，煮開即可 。
溫馨提示：雞肉含有豐富的蛋白質及多種營養物質，西蘭花富含維生素C，兩者一起搭配煮粥，能促進寶寶消化，還能促進營養吸收 。
（4）西蘭花南瓜泥（適合6個月以上寶寶）
材料：西蘭花50克 ， 南瓜50克，米粉100克
做法：
【寶寶吃西蘭花怎么做】①南瓜洗凈、去皮、籽切塊，放入蒸鍋中蒸熟，用湯勺壓成泥；
②西蘭花清洗干凈，焯熟，攪拌成泥狀；
③把南瓜泥、西蘭花泥分別倒入調配好的米糊中攪拌均勻即可 。
溫馨提示：南瓜中膳食纖維含量較豐富，有助于寶寶排便 。西蘭花營養豐富 ， 能夠給寶寶提供優質維生素、胡蘿卜素等，兩者搭配，有利于寶寶的生長發育 。
###其它資料參考###嬰兒在4-6個月添加輔食以后 ， 怎么讓寶寶吃好、怎么讓寶寶愛吃，成為媽媽們最為關注的事情之一 ， 作為一種營養價值極高、容易吸收，又口感甚佳的蔬菜，西蘭花是寶寶輔食餐桌上的?？?。
西蘭花的營養非常全面 ， 富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦物質、微量元素等，而且煮熟后軟嫩易嚼、味道鮮美，非常適合孩子吃 ， 所以很多媽媽都會給做西蘭花給寶寶吃，我家嘟嘟從五個月添加輔食后，也經常吃西蘭花 ， 我也曾使用過多種做法，嘟嘟也喜歡吃西蘭花 。作為一個愛吃飯、胃口好的小吃貨 ， 嘟嘟不僅吃飯讓人省心，從一歲多就自己吃飯 ， 而且身體素質一向不錯，極少生??，我觉祲赭浪EüΣ豢擅?。
下面把我給孩子做西蘭花的做法分享給大家 。
1、水綽熟后作為手指食物直接拿著吃 。
從嘟嘟七八個月時，為了鍛煉他的手指靈活度 ， 我經常把蔬菜切成條狀和條狀，直接煮熟后給他拿著吃 ， 西蘭切也是 。
做法：西蘭花掰成小朵，水開后下入鍋中煮熟 ， 因為咀嚼能力還沒有發育完全，所以要煮的軟爛一些 。煮熟后室溫放到不溫熱 ， 直接給孩子拿在手里吃，孩子很有興趣，既鍛煉手部的精細化動作，也提升孩子自主吃飯的興趣，有助于培養孩子良好的吃飯習慣 。
這種做法適合8個月到1歲多的孩子 。
2、西蘭花煮熟打成泥，直接吃 ， 或者搭配其他輔食吃 。
做法：西蘭花切小朵煮熟，用料理機打成泥 ， 可以直接喂給寶寶吃，也可以加在米粉里 ， 也可以加入雞蛋中蒸成西蘭花蛋羹 。我曾把西蘭花和胡蘿卜打碎，加入肉泥中，做成西蘭花胡蘿卜肉丸，肉泥可以是豬肉，也可以是雞肉、牛肉等 。
搭配肉泥使營養翻倍 ， 而且小寶貝非常愛吃，也便于咀嚼和吞咽 。
這種做法，從寶寶添加輔食就可以嘗試，而加入肉泥做成肉丸 ， 或者加入面粉雞蛋做成蔬菜小餅，從孩子能夠吞咽下就可以一直食用 。
3、綽熟后清炒 。
做法：小朵綽熟后，再用炒鍋加油迅速翻炒 ， 如果孩子一歲以上，可以加少許鹽 ， 如果孩子不滿一歲，建議不要加鹽及其他調味料 。
4、做成西蘭花濃湯 。
做法：掰成小朵綽熟，然后加入自己用排骨、雞肉熬的高湯，也可以再搭配其他的蔬菜，一塊放進去，用料理機或破壁機打成濃湯，一次吃不完，可以放入輔食格放冰箱里冷凍 ， 每次吃時拿出一格 。濃湯可以直接吃，也可以拌面條等 。
當然，西蘭花的做法還有很多種，媽媽們可以發揮自己的聰明才智，把西蘭花做成色、香、味俱全的營養輔食，讓寶寶吃到停不來 。

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