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粥怎么熬好吃( 七 )

生活百科煮粥


用料：
小黃米，海參，枸杞，蔥，姜，鹽，雞湯 。
做法：
用清水清洗干凈小黃米表面的灰塵等 ， 倒入煮好的雞湯中，開火煮20分鐘 。
小蔥切成蔥末 ， 生姜切成姜末 。
煮到小黃米變大，裂開，湯汁變稠后，加適量的鹽調味 。(適量的意思，就是根據自己的口味添加，吃的淡就少加鹽，口味比較重就多加鹽 。)
等鍋內的米湯煮到特別濃稠后，加一點姜末，倒入枸杞和海參一起煮，再煮制3分鐘就可以了 。
撒上一點切好的小蔥，攪拌均勻后就可以出鍋了 。
小黃米含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素、蛋白質、脂肪、糖類及多種微量元素 。中醫認為 ， 小黃米味甘咸，是一種滋補性很強的食物，具有健胃補腎、養血滋陰、補虛安神的功效 ， 非常適合虛弱及產婦食用 。
【粥怎么熬好吃】小黃米還可以促進胃腸道的消化，調節胃酸的分泌，起到調理消化系統的功效；而且小黃米還具有一定的美容功效，可以起到去皺、淡斑的作用 。

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