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剩飯怎么熬米粥好喝

生活百科剩飯

剩米飯怎么熬粥好喝？

剩飯怎么熬米粥好喝

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粗糧和豆類都是營養豐富的原料，先把它們煮軟，然后加入剩飯，一起繼續煮成粥，就是美味營養的豆粥或粗糧粥了 。還可以添加一些含保健因子較多的原料，如南瓜、紅薯、黑芝麻、銀耳等 。這樣，既能把剩米飯吃掉，又能得到粗糧豆類的保健好處，使原來營養價值很低的剩飯增加了價值，真是一箭雙雕的事情 。
有些人認為，加粗糧和豆類煮，時間太長，再加剩米飯很是麻煩，覺得直接把剩米飯和粗糧豆類一起扔進高壓鍋更方便 。不過這樣煮時，米飯的淀粉粒崩解過度，米粒的口感過軟，粥的美味程度會下降 。為了彌補這個損失，可以考慮再加一點新糯米或燕麥片，以增加稠度，改善口感 。
另一個較為簡單的方法 ， 是利用那些容易煮爛的原料 。把剩米飯煮成白米粥，也需要15分鐘左右的時間 ?？梢园鸭t薯丁、南瓜丁、胡蘿卜丁、小米、大黃米、玉米片、熟芝麻等容易煮軟的材料放進去一起煮，米飯煮軟的時候，這些配料也同時軟了 。黃色的配料和白色的米混合在一起，看起來很漂亮，也增加了不少維生素和礦物質 。
剩飯怎么熬米粥好喝

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用隔夜米飯熬粥，小竅門就是隔夜米飯用冷水淘洗一遍然后濾掉水，再加入足量水，滴幾滴油，再中大火熬煮十來分鐘就黏稠了 。具體步驟如下：
食材：香菇、姜片、剩米飯、油、鹽、雞精（自?。?、鸡腿或鸡翅根、生粉、鸡蛋?。
1、洗干凈鍋，放入清水、剩米飯、香菇片、姜片、油 。
2、煮到粥開始變粘稠，加適量鹽 。
3、加入腌制好的雞腿（注意：腌雞腿會稍微出血水，雞腿用手拿進粥里，或過濾掉血水后放進粥里） 。
4、煮2分鐘關火，加雞精的話，請在出鍋前加入（雞腿切得?。?2分鐘足夠） 。
5、完成 。
注意事項：
1、新鮮的香菇直接放入鍋中煮，會把粥的顏色變灰，不太好看 。建議先把香菇先煮熟，再撈出放入粥里 。
2、吃前建議撒香菜和蔥花，會讓粥的味道更好 。

###其它資料參考###1.剩飯煮粥，先用純凈水把剩飯淘洗成一粒一粒的 。
2.鍋里放水，水燒開加入剩飯，邊煮邊攪動，防止剩飯沉底 ， 受熱均勻 。
3.再次燒開后 ， 蓋上鍋蓋，大火轉小火，慢慢燉制米粥濃稠，即可關火 。
配上清爽的小菜，令人陶醉 。
###其它資料參考###問題一：用剩飯煮粥用熱水好還是冷水好？理由？熱水
問題二：如何用電飯鍋把剩下的米飯煮成稀飯？將米飯中倒入適量的水，然后加一點點食堿, 一點點就好千萬不要放太多，會破壞維生素的 ， 然后攪拌均勻，把那些成塊的米飯都攪散，然后插上電煮，中間要攪一下，避免粘鍋底，這樣就可以了
問題三：怎么用剩飯煮粥直接放鍋里煮，多放點水就行 。也可以放點蔬菜進去，那樣既好看又好吃
問題四：我想用剩的米飯熬粥，應該怎么做？可以呀！直接加水煮 ， 煮開后，即能吃了 。
問題五：剩飯可以煮粥嗎？！您好，如果這個剩飯沒有變質的話 ， 那么是可以進行煮粥的 ， 不過從衛生健康學的角度上來說，無論是飯還是菜都是不建議用隔天的，因為這樣亞硝酸鹽的含量會高出很好，從長久的時間來說，對于身體還是不好的 。任何實物都是以新鮮為最好 。
不過我一直都是用剩飯煮粥 ， 很好吃的 。好美味
問題六：剩飯煮粥按什么鍵盡量按時間最短的

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