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生棗子怎么做最好

生活百科紅棗

生棗的吃法大全？

生棗子怎么做最好

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說起紅棗的功效，很多人都知道的那就是補血 ， 但紅棗遠不只是補血這么簡單 。紅棗的吃法不同，發揮的功效不同，想要通過補充紅棗養生，一定要了解這些知識 。
1、棗子煮熟——預防哮喘
中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用 。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚 ， 小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力 。
2、紅棗泡茶——補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了 ， 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人 。
3、紅棗熬湯——止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺 。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆 ， 冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開 ， 摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火 。
4、紅棗煮蛋——補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋繼續用小火焐熟雞蛋 。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補 。
5、紅棗熬粥——安神助眠
中醫上講 ， 女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀 ?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調理 。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用 。
6、紅棗泡酒——血管暢通
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出 。對保持血管通暢有一定效果 。
7、紅棗泡水——養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效 。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低 。紅棗果皮堅韌不好消化 ， 如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡 。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮 。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C 。
8、鮮大棗煮水——強健脾胃
原料：新收獲的大棗 ， 鮮棗或才晾曬的棗均可 。
方法：將新收獲的大棗(十月份)破開，去掉棗皮和棗核，用小火細烤 ， 直至有香味飄出 。然后用烤過的棗煮水喝 。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術共用，更能補中益氣、健脾胃 。
生棗子怎么做最好

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紅棗這樣燒好吃 。
一日三顆棗，百歲不顯老” 。紅棗富含有機酸、蛋白質，還有“維生素之王”的美譽 。春季要多吃些甘味的食物，恰恰是吃紅棗的好時候 。提醒您，紅棗不要生吃！紅棗不僅能煲湯、煮粥 ， 也能做面食或是甜品 。第1種做法：炒紅棗這個紅棗的做法非常簡單，只需要把紅棗放鍋中簡單炒一炒 。每天用3顆泡水喝 ， 隨吃隨取特省事，非常適合像我這樣的人 。食材：紅棗1.紅棗清洗干凈 ， 控干水分備用 。2.把紅棗倒入炒鍋中，鍋要保持無油無水 。中火把紅棗的水分炒干 。3.轉小火不停地翻炒 ， 當紅棗表皮微焦 ， 盛出晾涼 。4.把炒紅棗放在干凈的密封罐子里 ， 陰涼干燥的地方儲存 。5.飲用時取3顆炒紅棗 ， 用開水沖泡后 ， 蓋上杯蓋燜幾分鐘后飲用，可反復沖泡 。紅棗的外皮炒焦的程度越重越好，但也不要炒糊了 。紅棗表皮微微變黑，棗肉沒有變化，棗香濃郁說明火候正好，不能發苦有焦糊味道 。第2種做法：蘋果紅棗湯紅棗的蘋果是天生一對，搭配一起煮非常好喝，隔三差五喝煮成一鍋“刮油”解膩的小甜湯，解饞又營養，喝完清爽舒暢 。食材：紅棗、蘋果、姜紅糖 。1.紅棗洗干凈，去掉棗核 。2.蘋果用淡鹽水清洗干凈，去掉核兒以后，切成小塊備用 。3.把紅棗和蘋果倒入砂鍋里，加足量的清水大火煮開 。4.蓋上鍋蓋后轉小火煮10分鐘 。加入姜紅糖，煮至融化即可關火 。用姜紅糖代替生姜，不會過于辛辣也不擔心會上火 。姜紅糖是在熬制老紅糖時加入了生姜 ， 食用起來更加方便 。

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