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水煮帶皮花生煮多久

生活百科花生

煮帶皮花生多久能熟？煮帶皮花生需要10分鐘至3小時，做法如下：
1、到菜市場挑選個頭飽滿2斤的鮮花生 ， 下水洗去泥沙，用力搓洗干凈花生外殼，放置漏藍，將水分瀝干 。
2、將瀝干水分的花生倒入鍋中，加入清水，清水要淹過花生，翻入50克鹽巴，中火煮至2小時 ?；蚴侵苯佑酶邏哄亯簜€10分鐘左右 。
3、到一定的時間后，關火或解壓將花生撈出放涼，花生就煮好咯 。
【水煮帶皮花生煮多久】4、也可以根據個人的口味翻入材料，一般用大鍋煮出來的花生會更加的入味 。
5、將煮好的花生入冰箱速凍，這樣的冰花生味道吃起來還是不錯的 。天氣好的時候，可以將水煮的花生曬干，記住是曬成7成干就好，這樣牙齒才會要的動哦 。
帶殼花生一般要煮20到30分鐘左右 。
在煮花生之前還需要先將花生浸泡兩個小時，浸泡可以讓花生殼泡軟一點，還能使花生更入味，花生不能煮太久的時間，否則里面的花生粒吃起來軟爛無味 。
花生果實含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K ， 以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質 。
###其它資料參考###1、帶殼花生煮20分鐘至30分鐘左右 。
2、花生是非常好吃有營養的一種食物，很多地方都有種植 ， 當花生收獲后 ， 需要用水洗干凈花生表面的泥土，并用鹽水浸泡，這樣不僅能把花生殼表面的一些微生物洗掉，還能使花生殼變軟，這樣煮花生的時候就能縮短烹飪時間 。一般帶殼花生因為有殼所以需要煮久一點才能熟，煮20至30分鐘左右能就完全煮熟 。熟了的花生香甜可口 ， 可以直接吃，也可以和其他菜品做成涼拌菜 ， 還可以曬成干，磨成花生粉 ， 或者熬成花生醬用來蘸火鍋吃 。
###其它資料參考###煮帶皮花生需要煮20分鐘，其實花生生吃也可以，煮這么長時間主要是為了入味，可以在煮好之后泡一下讓味道滲透進花生，具體做法如下：
用料：新花生1000克、桂皮1塊、八角3個、香葉2片、甘草2片、鹽適量 。
步驟：
1、剛買的新花生沖洗凈上面的泥沙 。
2、準備好八角、桂皮、香葉和甘草等大料 。
3、將洗干凈的花生放入鍋中，加入沒過花生的水并加入大料 。
4、再加入比平時做菜量大一倍的鹽 。
5、大火煮開 。
6、煮20分鐘關火 。
7、泡上幾個小時的花生就可以開吃了 。

###其它資料參考###1、帶殼花生要煮20-30分鐘左右，在煮花生之前還需要先將花生浸泡兩個小時，浸泡可以讓花生殼泡軟一點 ， 還能使花生更入味 。
2、花生一定要清洗干凈，由于花生的表面不平整，清洗起來比較麻煩，要用鹽水將花生浸泡兩個小時，期間更換幾次水 。花生清洗干凈后需要在前面的一端按開一個小口子，這樣能讓花生煮的時候更入味 。將花生處理完后就可以直接倒入鍋中了，加入適量的清水和八角、桂皮、鹽和生抽 ， 煮20-30分鐘就能熟了 。
3、想要做出好吃的鹵花生，挑選優質的花生很重要 。首先是看外殼 ， 好的花生外殼是黃色或者白色，殼上的紋路非常的清洗，花生剝開后 ， 果仁顏色呈鮮艷的紅褐色，并且果仁顏色分布均勻，形態完整，顆粒飽滿 。優質的花生吃起來口感和味道更佳，并且所含的營養物質也更多 。
###其它資料參考###1、一般情況下，帶殼的花生需要煮四十到五十分鐘，煮的時間如果太長的話，花生就會煮得過軟，過了火候的話 ， 這樣的花生食用起來口感就不會很好，而煮得太短，也不好，花生雖然可以生吃 ， 但是半生不熟的花生吃起來，人們確實不會覺得它有多好吃，所以我們應該嚴格的控制煮花生的時間 。

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