1. 首頁 > 生活百科 > >

一個人的適合做什么飯

生活百科放入

適合一個人煮飯的菜譜有哪些？？

一個人的適合做什么飯

文章插圖
適合一個人煮飯的菜譜有：日式咖喱牛肉 。做法如下：
準備材料：土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒、咖喱塊、入牛肉、清酒、姜、砂糖
1、土豆、胡蘿卜切滾刀塊 ， 洋蔥切丁、少部分切塊（最后裝飾用） ， 青椒切塊，咖喱塊切片 。
2、炒鍋加熱，倒入適量的色拉油 ， 加入洋蔥粒小火煸炒 。
3、小火慢慢炒到洋蔥變為黃褐色，這樣洋蔥的糖粉才完全釋放出來 ， 這直接影響到最后咖喱的風味 。
4、土豆、胡蘿卜塊一起下鍋翻炒，讓洋蔥和土豆、胡蘿卜充分接觸 。
5、加入燉好的牛肉繼續翻炒均勻 。
6、加入切碎的咖喱塊翻炒后，加入燉牛肉的湯汁，攪拌均勻 。
7、將咖喱牛肉轉移到湯鍋里，加蓋繼續燉煮約30分鐘 。
8、30分鐘，牛肉燉軟爛后，將洋蔥和青椒塊加入咖喱中 ， 翻拌均勻，再加熱5分鐘至青椒段生就可以了，最后再加鹽調味 。

一個人的適合做什么飯

文章插圖
一、炒面
炒面很適合一個人在家做著吃，不會浪費也能吃的很舒心，關鍵是做著也很簡單 。
【食材】
雞蛋2個、熟面條一斤、青菜、豆芽、胡蘿卜、洋蔥、蒜薹
【制作步驟】
1、超市可以直接買到熟面條，面條用食用油和鹽攪拌均勻靜致20分鐘 ， 洋蔥、胡蘿卜切絲，蒜薹切段 ， 豆芽、青菜洗凈備用 。
2、雞蛋打碎拌入小蔥，下油鍋翻炒 。炒好后撈出備用 。
3、油鍋內放入蒜薹、胡蘿卜絲、洋蔥 ， 中火翻炒2分鐘 。
4、隨后放入面條和豆芽、青菜，小火繼續翻炒5分鐘即可出鍋，小火翻炒可使面條焦脆 。也可以煎2個糖心雞蛋放進去更營養 。
一個人炒一盤素面吃簡單營養，如果你正好一個人在家就行動起來吧 。
這樣做的炒面酥脆可口，還很營養，夏季沒胃口也能吃上一大盤 。
二、肉沫蛋羹
肉沫蛋羹值得一試，簡單省事好吃洗碗還十分簡單 ， 對于又懶又貪吃的普通人而言是很好的選擇 。
第一步 ， 先用蒸鍋燒水，燒水的同時準備蛋液 。
第二步，雞蛋2-3個打進碗里 ， 然后加溫開水，雞蛋與溫開水的量約1：2 。
第三步，加小半勺鹽，攪勻 ， 攪得均勻一些，用過濾網篩過濾一遍 。沒有過濾網篩的話蒸籠布也可以，蒸籠布也沒有的話就用勺子把表面的泡泡都撇去，這樣做出的雞蛋羹滑嫩Q彈，十分美味 。
###其它資料參考###適合一個人煮飯的菜譜有清蒸排骨、西紅柿炒蛋、可樂雞翅 。
一、清蒸排骨
1、做法：排骨一根 ， 斬小塊 。把排骨放入水中，焯水撈出備用 。
2、把排骨放入碟子中，放入少許蒜，姜，豆豉，生粉，蠔油，一點鹽，把排骨與調料撈勻，腌制半個小時左右 。
3、把腌制好的排骨，放入電飯鍋中，一起煮飯就把排骨放進去蒸，飯熟，菜也熟了 。
二、西紅柿炒蛋
這一道菜是誰都會做的菜 。做法也是非常簡單 。
1、把西紅柿，洗干凈切成小塊 。
2、雞蛋打散，放少許的清水，鹽一起攪拌均勻 。
3、熱鍋下油，迅速把雞蛋液全部倒入，快速的炒的雞蛋凝固，裝出備用
4、鍋中下少許的油，倒入番茄翻炒片刻，燒開后加入鹽 ， 白糖，不斷炒至番茄出汁，再倒入剛炒好的雞蛋，翻炒均勻 。即可出鍋 。
三、可樂雞翅
食材：雞翅，姜片，可樂

相關經驗推薦