五香杏仁怎么做( 四 )


8. 然后加入南瓜和茭瓜;加鹽,胡椒粉炒出香味;
9. 炒至南瓜和茭瓜入味變軟之后加入適量清水燒開 。
10. 燒水的時間用壓面機把面團壓開,做這個面手搟面會更好,但最近實在天氣太熱,一動一身汗,我還是選擇用壓面機壓吧 。
11. 壓好之后將長面塊分成幾段,然后一層層疊起來,每層中間撒上一層干面粉 , 然后切成自己喜歡的樣子,我切的小柳葉面,我小時候一直都這樣吃 。
12. 鍋開以后,下入面條;
13. 面條煮熟以后加入胡蘿卜韭菜段;根據情況再加適量食鹽即可 。
綠豆杏仁薏米粥
【食材準備】:薏米,杏仁,綠豆,大米,冰糖各適量 。
【具體做法及步驟】:
1. 將綠豆清洗干凈,提前浸泡至少一個小時;如果是其他季節,建議提前浸泡一晚,但夏季溫度太高,不適合泡太久,容易變質 。
2. 杏仁,薏米 , 大米清洗干凈浸泡20分鐘,然后同綠豆一起加入電飯鍋,加適量清水,摁煮粥鍵即可 。
3. 中間最好開蓋用勺子攪一攪,揚一揚;這樣煮的粥更香也更粘稠一些 。
4. 煮至剩最后5分鐘時,根據個人喜好加入適量冰糖 , 蓋蓋,再次煮至時間到即可 。

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