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可以用牛奶做什么

生活百科牛奶

牛奶可以做什么好吃的？牛奶可以煮通心粉，然后拌芝士醬來吃，做成甜奶口味 。也可以煮西米加幾顆奶酪，切點罐頭水果 。牛奶還可以煮湯，代替奶白色大骨熬湯，不要以為會吃出奶味，比如你多加點筍和香菇，以及蝦皮 ， 咸肉，火腿碎??，套幫变成肉巫x? ，牛奶就是給你調個色而已 。牛奶還可以拌在雞蛋面糊里，做烘焙的時候基本上都要用到 ， 什么面包蛋糕餅干，中式的點心比如做米餅或者甜糕的時候也可以加一點牛奶，或者裹著水果玉米粒炸面坨坨 。
牛奶燕麥糊：倒入牛奶煮至溫熱 ， 加入燕麥；邊煮邊攪拌，煮沸即可 。要用小火慢慢煮，邊煮邊攪拌.不然會粘鍋底
牛奶雞蛋羹：先將奶熱開 ， 要滾開蒸發掉水分，將它自然冷卻；將打勻的蛋放到冷牛奶里，調勻 ， 加少許糖；將調好的蛋奶放到鍋里蒸，就像平時蒸雞蛋羹一樣；出鍋即食 ， 也可放冰箱里冷凍后再吃 。
牛奶布?。航艄衉水燒開，將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鐘；閉小火將QQ糖到入瞬時針攪拌至全部融化(要一直向一個方向)關火將碗取出晾至到與室溫一樣；用保鮮模封好，放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可 。
雙皮奶：1.放入牛奶和白糖拌勻，用小火煮.見奶熱而不沸、白糖也已充分溶就要離
火(只能煮熟,白糖溶化即可,而不能煮沸,否則鮮牛奶中的蛋白質受高溫
變性凝固，就無法制作奶皮).
2.將奶液分別倒入幾個飯碗內，靜置冷卻,待各碗的奶表面上有一層薄奶脂
凝成后 ， 用細竹簽沿碗邊將奶皮挑起一角，將碗傾斜,使奶皮下的奶液流
入另一容器，這樣，奶皮就留在碗底 。按此方法，把各碗奶液都流到另一
容器里集中起來，只留下奶皮 。
3.將蛋清放入容器，用捆綁起來的5根筷子，順著一個方向高速攪打至蛋清
呈乳白色膠狀的泡糊,倒入集中奶液的容器，攪勻，用紗布過濾 ， 去掉雜
質，刮去面上的氣泡，然后上屜架鍋 ， 用中火隔水燉,經過10分鐘左右，
便成燉雙皮奶 。
###其它資料參考###用牛奶可以做牛奶雞蛋餅 。
做法步驟：
1.面粉中打入一個雞蛋 。
2.加酵母和白糖 。
3.加溫牛奶 。
4.和成面團醒發制兩倍大 。
5.分成小劑子 。
6.做成小餅醒發十分鐘 。
7.鍋中刷油放入餅坯 。
8.煎制兩面金黃 。
烤牛奶：
把蛋黃、白糖、玉米淀粉和芝士倒進鍋里，咕嚕咕嚕一煮 ， 冷藏三小時 ， 切成奶塊，空口吃也行，像在吃冰的芝士蛋糕 。想做烤牛奶的話，把它刷上蛋液烤箱烤20分鐘就做好了 。
一晃就duangduang的烤牛奶，奶皮口感QQ的 ， 內里又釋放出芝士的香氣，好吃！
###其它資料參考### 用純牛奶做的美食有哪些
用純牛奶做的美食有哪些，牛奶是日常生活中不可缺少的飲品，因為有補鈣的功效 ， 但是有的人群不是很愛喝牛奶，怎么讓他們慢慢地愛上呢，其實牛奶也可以做成美食，讓不愛喝奶的人從接受奶的美食開始，這樣慢慢的就愛上牛奶了，那么你知道用純牛奶做的美食有哪些 。
用純牛奶做的美食有哪些1一、用純牛奶做的'美食有什么
炸鮮奶：需要準備牛奶：250克、玉米淀粉：25克、砂糖：15克、裹粉：雞蛋1個、面粉適量、面包糠適量 。做法：1、準備好需要的食材，其實就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉 。2、牛奶倒入奶鍋，在火上小火加熱，接著放入砂糖和玉米淀粉 ， 迅速攪拌開 。3、不斷攪拌直到粘稠，就關火 。4、倒入容器中，如果不是那種不粘的容器，可以在四周涂一層油 。入冰箱冷藏1小時左右 。凍好的牛奶有點q彈 。5、鮮奶切塊后，裹一層面粉 。6、再蘸上蛋液 ， 最后包裹一層面包糠 。依次都做好 。7、油燒到六成熱，放入奶糕條，炸到金黃即可 。

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