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陶碗煮什么茶( 六 )

茶具生活百科


總的說來，與前代相比，明代有創新的茶具當推小茶壺，有改進的是茶盞，它們都由陶或瓷燒制而成 。在這一時期，江西景德鎮的白瓷茶具和青花瓷茶具、江蘇宜興的紫砂茶具獲得了極大的發展，無論是色澤和造型、品種和式樣，都進入了窮極精巧的新時期 。
6.清代茶具
清代 ， 茶類有了很大的發展，除綠茶外，又出現了紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶 ， 形成了六大茶類 。但這些茶的形狀仍屬條形散茶 。所以，無論哪種茶類，飲用仍然沿用明代的直接沖泡法 。在這種情況下，清代的茶具無論是種類和形式 ， 基本上沒有突破明人的規范 。
清代的茶盞、茶壺，通常多以陶或瓷制作，以康熙乾隆時期最為繁榮 ， 以“景瓷宜陶”最為出色 。清時的茶盞 ， 康熙、雍正、乾隆時盛行的蓋碗，最負盛名 。清代瓷茶具精品，多由江西景德鎮生產 ， 其時，除繼續生產青花瓷、五彩瓷茶具外，還創制了粉彩、琺瑯彩茶具 。清代的江蘇宜興紫砂陶茶具，在繼承傳統的同時，又有新的發展 。特別值得一提的是當時任溧陽縣令、“西泠八家”之一的陳曼生，傳說他設計了新穎別致的“八壺式”，由楊彭年、楊風年兄妹制作，待泥坯半干時，再由陳曼生用竹刀在壺上鐫刻文或書畫，這種工匠制作，文人設計的“曼生壺”，為宜興紫砂茶壺開創了新風，增添了文化氛圍 。乾隆、嘉慶年間 ， 宜興紫砂還推出了以紅、綠、白等不同石質粉末施釉燒制的粉彩茶壺，使傳統砂壺制作工藝又有新的突破 。
此外，自清代開始，福州的脫胎漆茶具、四川的竹編茶具、海南的生物（如椰子、貝殼等）茶具也開始出現 ， 自成一格 ， 逗人喜愛，終使清代茶具異彩紛呈，形成了這一時期茶具新的重要特色 。
7.現代茶具
現代茶具，式樣更新 ， 名目更多 ， 做工更精，質量也屬上乘 。在這眾多質地的茶具中，貴的有如金銀茶具 ， 廉的如竹木茶具，此外還有用瑪瑙、水晶、玉石、大理石、陶瓷、玻璃、漆器、搪瓷等制作的茶具，枚不勝數 。
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###其它資料參考###感覺古代人喝好茶都是用蓋碗喝的，只有一般在路邊的茶棚喝個粗茶才是用碗喝，而古代為什么好茶都要用蓋碗喝呢？相信有的人在喝茶的方面也是很有講究的，比如說在古代，很多人都會品茶，今天小編就來給你們講講喝茶 。
飲茶雅稱品茗，從古至今茶人一直有意識地將品茶作為一種展示高雅素養 ， 寄托感情的美的藝術生活來刻意的追求和創造 。品茶之美，美在意境 。當人們在繁忙的工作之余，沏上一杯香茶，去感受茶自然的香、鮮、甜、醇 ， 觀杯中亦濃亦淡的湯色，若眉若花的葉芽 。
茶文化歷史悠久，文化底蘊深厚，同樣 ， 作為茶葉沖泡用具，茶具的歷史同樣久遠，且因為時代的關系，古代茶具遠不及現在茶具多樣化，材質也比較單一，那么，古代茶具主要有什么材質呢？我國的陶瓷歷史源遠流長，早在8000多年前的新石器時代，原始先民們就開始制作、使用陶器了 。到了東漢時期，成熟的瓷器開始出現 。陶瓷制器具有潔凈、耐高溫、易制作、成本低等特點 ， 因此一直受到人們的喜愛 ， 理所當然地被選擇為茶具的主要材質 。
品茶的人心也是很靜的，所以古代人在喝茶的時候就再思考東西 ， 一杯茶喝完了，也就意味著他們的心中有了定數，喝茶的學問還有很多，小編下回再給你們講講的學問 。

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