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青菜面疙瘩的做法

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青菜面疙瘩的做法

文章插圖
1、準備食材：面粉適量 ， 青菜若干，雞蛋兩個 。將青菜洗凈備用（最好選擇那種小青菜）
2、鍋內燒水，水開后放點油
3、面粉加水，用筷子攪拌，一點一點的加水 ， 直到面粉呈濃稠狀
4、準備一個勺子，用勺子舀一勺調好的面粉放入鍋中 ， 如此重復，直到碗內的面粉糊弄完 。拿鏟子稍微撥弄一下鍋內的面疙瘩 。
5、在煮面疙瘩的時候，將香腸切片，待煮開后放入切好的香腸和洗好的青菜，再將雞蛋打入鍋中，繼續煮一會兒（如果有香菇的話，可以將香菇和青菜一起放進去，湯的味道也更好）
【青菜面疙瘩的做法】6、最后加入鹽和雞精調味 。一碗熱氣騰騰的面疙瘩就做好了，我拿的碗比較大，可能看不出來效果，但是真的很好吃哦~

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