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怎么選購大麥茶

生活百科大麥茶

孕婦能喝大麥茶嗎如何選購優質大麥茶？

怎么選購大麥茶

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孕婦能喝大麥茶嗎？
孕婦可以喝大麥茶 。
1、孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶，因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速，對胎兒也會帶來過分的刺激 。不過大麥茶具有大麥所擁有的健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效，主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑 ， 去腥膻，去油膩 ， 助消化，最重要是大麥茶不含茶堿 ， 咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，所以大麥茶適合孕婦飲用 。
2、大麥茶本來就是五谷，比較溫和 。大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶 。在夏季，待大麥茶清泡冷涼后成為最佳的消暑飲料，所以說，孕婦能喝大麥茶 。
3、大麥茶只要不喝過量，對身體都沒有害處，懷孕的時候還是多注意點，多喝水，吃適量水果，肉，青菜不要買罐裝的大麥茶飲料，那都是加工過的，要買那種一顆顆炒過的，然后用水煮開就可以了 。
4、在日本、韓國，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的'首選飲品，在這些地方所有人都會覺得孕婦喝大麥茶是對身體有好處的 。
如何選購優質大麥茶？
1、粗看，不能選擇炒得過焦的大麥茶 。
2、細看，不能擁有過多的雜質（如 ， 石子沙子等等） 。
3、抓一把 ， 看看它的顆粒大?。?選顆粒小 ， 壓得較碎的 ， 顆粒要飽滿均勻 。
4、拿一點在手心中捏幾下 ， 如果手心中有顏色，說明其中有染色成分（因為汗液可以沖出部分染料） 。
5、聞一聞，味道應該是一股淡淡的焦香 。聞其香，香氣清新不混為上，看其色不要過深也不要太淺為上，品其味純而不苦 ， 微帶甘爽為上！帶有濃濃的大麥茶香 。
6、觀茶湯，沖泡大麥茶的時候，最好是取適量的茶，然后用一個小沙布包起來 ， 這樣茶就不會漂在上面了 。第一水可以少放一些一水，水浸過茶包就可以了 。因為第一水茶味道和顏色還沒有泡出來，泡約3分鐘之后，將水倒掉，第二水就好了 。沏好后的茶是一種略深，透明的棕色 。

怎么選購大麥茶

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是顆粒的 。
大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料 ， 把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶 。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃 ， 助消化，有減肥的作用 。
制作方法：
1.清洗去石：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干 。
2.焙炒：工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止 。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行 。
3.粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎 。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀 。
4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出 。
5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合 。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小范圍 。
6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉 。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎 ， 并且篩成300～500目 的粉末 ， 才能進行混合使用 。

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