電飯鍋蒸南瓜需要多長時間？蒸南瓜消耗的時間不能一概而論，不同的烹飪工具，所需時長也不同，具體如下：
（1）電飯鍋——30分鐘：
要是拿電飯鍋蒸南瓜的話，一般來說，時間大概在20-30分鐘左右即可 ， 如果是整個的南瓜盅 ， 則需要時間更長，大概35分鐘為宜 。因為南瓜的外皮比較硬，所以蒸南瓜盅的話需要的時間稍微長點，一般35分鐘為宜 。而如果是南瓜削皮切塊做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的話則一般20-30分鐘時間即可 。
（2）微波爐——10分鐘：
微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘左右就夠了，注意是高火10分鐘 。當然這個時間也不一定，因為不同型號的微波爐功率不同，所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整時間 。南瓜有一定的硬度，大家不用擔心蒸過頭，其實軟爛一點口感更好 。如果大家蒸了10分鐘還覺得南瓜不夠軟糯，可以再高火蒸5分鐘 。
（3）高壓鍋——5分鐘：
高壓鍋蒸南瓜上汽5、6分鐘就熟了 。高壓鍋里面的壓力比蒸鍋大很多，煮或蒸東西時就省了很多時間 。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘，那南瓜就煮的太爛了，口感也會有影響的 。
（4）炒菜鍋——20分鐘：
有時候人們也會用炒菜的鍋子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切的塊的大小有關，一般為了熟的快點可以把塊切的小一點，開始可以用大火 ， 開鍋以后改用小火，20分鐘就足夠了 。也可以在15分鐘時候，打開蓋子，用筷子扎一扎 ， 能夠輕松的扎透，說明已經熟透了，有人喜歡吃硬一點的，可以稍早一點關火 ， 如果還扎不動 ， 蓋上蓋子再蒸一會兒 。
蒸南瓜的注意事項：
1、有新鮮的百合最好，沒有只好用了干的 。
2、沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸 。
以上內容參考：百度百科-蒸南瓜
食材
換一換食材
南瓜
半個
白米飯或糯米飯
1碗
紅糖
20g
冰糖
4塊
方法/步驟分步閱讀
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首先，將準備好的南瓜洗凈去皮，中間的瓤掏干凈 ， 備用 。
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然后，準備好蒸好的米飯一碗，若是喜歡軟糯的口味，可以使用糯米飯 ， 喜甜可在米飯內放些糖 。
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然后，將米飯放置到南瓜的空心內 。
4
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準備好一個比南瓜大一些大容器，將南瓜米放進容器，上鍋大火蒸，若是有農村燒火的大鍋，味道更佳 。
5
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大火蒸約計20分鐘，即熟，關火徑直 ， 另炒鍋起火放油，待油熱后放入準備好的紅糖和冰糖 ， 小火慢熬，一定注意小火，不要把糖熬糊了，待糖熬到都是泡泡的金黃色，就成了 。
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熬糖的同時 ， 南瓜飯起鍋，將盛放南瓜的容器倒扣到盤子上，這一步驟比較考驗然，一是容器比較熱 ， 另一個 ， 扣不好容易把南瓜弄壞 ， 影響美觀 。扣好后用刀將南瓜切開幾個小口，將熬好的糖漿澆到南瓜上，美味即成 。
注意事項
注意澆糖時要趁熱，并且慢慢澆，此道菜也要趁熱吃 ， 否則糖漿一凝固就遜色了 。
###其它資料參考###1、電飯鍋30分鐘
要是拿電飯鍋蒸南瓜的話 ， 一般來說，時間大概在20—30分鐘左右即可，如果是整個的南瓜盅，則需要時間更長，大概35分鐘為宜 。因為南瓜的外皮比較硬，所以蒸南瓜盅的話需要的時間稍微長點，一般35分鐘為宜 。
2、微波爐10分鐘
一般來說，微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘左右就夠了，注意是高火10分鐘 。當然這個時間也不一定 ， 因為不同型號的微波爐功率不同，所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整時間 。南瓜有一定的硬度，大家不用擔心蒸過頭，其實軟爛一點口感更好 。
